Για κορμί… λαμπάδα, μετά το Πάσχα!

Πως και πόσο μας επηρεάζουν τελικά οι γιορτές και οι διακοπές;

Γιατί η δίαιτα δεν είναι η λύση, για την «επαναφορά» στη βάση μας;

Διάβασε παρακάτω πως με 5 βασικά βήματα θα κάνεις το σώμα σου να φαίνεται (και να είναι) στα καλύτερά του!

***

Ποιο είναι το… πρόβλημα με τις διακοπές, τις αργίες ή τα ταξίδια; Είναι άραγε το βάρος που θα αυξηθεί λιγότερο ή περισσότερο, κάθε φορά;

«Και τι έγινε, πρώτη φορά είναι; Τι πρέπει  δηλαδή να κάνω, να μιζεριάσω μήπως και τη γλιτώσω; Αφού μετά θα το… ράψω και θα επανέλθω. Άσε λοιπόν να κάνω αυτό που τραβάει η όρεξη μου και μετά έχει ο Θεός…»

Τα δυο πρόσωπα και το δεκανίκι

Τι μαθαίνουμε λοιπόν από αυτήν την… εξήγηση; Ότι δρούμε διχασμένα, με άλλο σκεπτικό στην καθημερινότητα και τελείως διαφορετικό όταν θέλουμε να χαλαρώσουμε. Αν για να περάσεις όμορφα πρέπει να φας όσο περισσότερο γίνεται, τότε το φαγητό παύει να επιτελεί το ρόλο του: αντί θρέψης εξυπηρετεί μόνο την ψυχολογική αποσυμπίεση, τη διασκέδαση και την παρηγοριά.

Ο φαύλος κύκλος του χαμένου κινήτρου

Οπότε η στιγμή επιτάσσει την ποσότητα έναντι της ποιότητας. Ως συνέπεια, εισερχόμαστε σε ένα φαύλο κύκλο απώλειας κινήτρου και αυτοπεποίθησης. Πως άραγε θα βρεις το κουράγιο μετά να… πιεστείς, να στερηθείς και να «πονέσεις» για να επανέλθεις;

Από το άσπρο στο μαύρο και πάλι πίσω…

Κάπου εκεί είναι και διαχρονικά το πρόβλημα. Η on/ off λογική, η διαχείριση της στιγμής στα άκρα, η (μόνιμη μετάθεση) της προσοχής για αργότερα, οδηγεί αναμφίβολα σε επιδείνωση της διατροφικής συμπεριφοράς, εξάντληση των ψυχικών αντοχών και αύξηση βάρους, λίπους και… διαστάσεων.

Το πραγματικό σημείο κλειδί!

Υπολογίζεται ότι το βάρος μας αυξάνεται 2-4 κιλά ετησίως κατά μέσο όρο (1), ανάλογα με την ένταση που… ζούμε τις γιορτές και τις αργίες. Ως συνέπεια, το βάρος αυξομειώνεται αρκετές φορές εντός του έτους, όμως κάτι τέτοιο δε συμβαίνει με το σωματικό λίπος.  Κάθε φορά που επιστρέφουμε σε… γνώριμο βάρος, έχουμε «προίκα» ένα ακόμη μεγαλύτερο ποσό λίπους. Αυτό είναι που παραμορφώνει το σώμα σου, που σου χαλάει την… ψυχολογία, ακόμα κι το βάρος σου είναι φυσιολογικό σε γενικές γραμμές.

Ειδικά από τη στιγμή που η όποια απώλεια βάρους δεν είναι εξατομικευμένη και σχεδιασμένη να εξυπηρετήσει το σώμα, αλλά και την καθημερινότητά σου. Είναι κάτι σε αντιβίωση – αναγκαστικά, με το ζόρι και για λίγο καιρό, γιατί υπομονή δεν… παίζει.

Εδώ βρίσκεται και το κλειδί της ιστορίας: η πραγματική αλλαγή στο σώμα σου πρέπει να αφορά αφενός τη διακοπή αυτής της συνεχούς αποθήκευσης λίπους (σ.σ. ανεξαρτήτως περιστάσεων και συνθηκών), αφετέρου την απομείωσή του ώστε να αναδείξεις την καλύτερη δυνατή εκδοχή του. Και πίστεψέ με, μόνο έτσι θα αποκτήσεις το σώμα που πραγματικά φαντάζεσαι…

Για να γίνεις και όχι μόνο να νιώσεις, καλύτερα…

Οπότε, τι κάνεις; Πως βγαίνεις από αυτόν τον φαύλο κύκλο, αν αποφασίσεις όντως να σε βοηθήσεις;

Για αρχή, σταματά να κάνεις δίαιτα! Όχι, δεν σε πειράζω, αλήθεια λέω! Σταμάτα κόβεις το φαγητό σου επειδή σου είπαν ότι έτσι πρέπει, έτσι γίνεται. Για να βρεις λύση, πρέπει να ασχοληθείς με το πρόβλημα, όχι με το σύμπτωμα (σ.σ. όχι με το τι θα φας δηλαδή). Βρες κάποιον να σε αξιολογήσει σωστά, να ασχοληθεί με τα πραγματικά σου προβλήματα με το φαγητό, να σε καθοδηγήσει και να εκπαιδεύσει, ώστε το τι μπορείς να καταφέρεις να μην εξαρτάται από το ποιος «κάνει τραπέζι», αν είναι Χριστούγεννα, Πάσχα ή διακοπές. Άλλωστε, η λογική «φάε τώρα ό,τι και όσο μπορείς και μετά βλέπουμε», είναι υπεύθυνη κατά το ήμισυ τουλάχιστον για… όσα τραβάς!

Φάε συνειδητά. Αντί να… φτυαρίζεις ασυνείδητα φαγητό στο στόμα σου, δώσε τη δέουσα προσοχή στο τι κάνεις όταν καταναλώνεις φαγητό. Αναγνώρισε τη γεύση, την υφή, τα αρώματα των τροφίμων και προσπάθησε να εντοπίσεις εκείνο το σήμα από τον εγκέφαλο που σε ενημερώνει ότι η πείνα σου (επιτέλους) έσβησε. Μην ανησυχείς, αυτό το μαθαίνεις με την κατάλληλη εκπαίδευση. Μια ανασκόπηση 24 ερευνών έδειξε ότι η ενσυνείδητη κατανάλωση του φαγητού (mindful eating) μπορεί να βοηθήσει στην μείωση πρόσληψης φαγητού αργότερα εντός της ημέρας, με αποτέλεσμα την απώλεια βάρους (2). Η διαδικασία αυτή φαίνεται ότι μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά ακόμα και επεισόδια αδηφαγίας και συναισθηματικού φαγητού (3).

Ξεκουράσου και κοιμήσου αρκετά. Ο επαρκής ύπνος ,μετά από «πολύ φαΐ», είναι ένας καλός τρόπος να αποκρούσεις τις «λιγούρες» (cravings) και να ξεκινήσεις από την αρχή σωστά την επόμενη ημέρα. Είναι άλλωστε δεδομένο ότι η έλλειψη ύπνου συνδέεται με αυξημένη όρεξη, αυξάνοντας την ορεξιογόνο ορμόνη γκρελίνη και μειώνοντας την ανορεξιογόνο λεπτίνη (4,5). Παρόμοια, άντρες που κοιμήθηκαν για μόνο 4 ώρες το βράδυ, κατανάλωσαν 22% περισσότερες θερμίδες την επόμενη ημέρα, σε σχέση με όσους κοιμήθηκαν για ένα γεμάτο 8ωρο (6).

Αποσυμπίεσε πραγματικά σώμα και πνεύμα. Αν θεωρήσουμε ότι οι επιλογές σου αναφορικά με το φαγητό είναι είτε αυτόματες αντιδράσεις (π.χ. στη θέα, την οσμή ή την ανάκληση φαγητού), είτε αποτέλεσμα της συναισθηματικής σου κατάστασης την κάθε στιγμή, τότε είναι λογικό η διαχείριση του βάρους να είναι μια πραγματικά σύνθετη διαδικασία. Είναι προφανές επίσης ότι υπό στρεσογόνες συνθήκες οι αντιδράσεις θα είναι ακόμα πιο έντονες. Γι’ αυτό, ένα χαρτάκι (σ.σ. δίαιτα) μάλλον δεν μπορεί να σε βοηθήσει ιδιαίτερα, ειδικά μακροπρόθεσμα. Αυτό που χρειάζεσαι είναι πραγματική φροντίδα για το σώμα και το πνεύμα. Και τι καλύτερος τρόπος για να αποσυμπιεστείς από το να βελτιώσεις τόσο την ποιότητα του φαγητού που καταναλώνεις (7), όσο και τη σύσταση του σώματος σου (8) (ώστε να φαίνεται πραγματικά πιο όμορφο), να ασκηθείς τακτικά (9,10), να κάνεις yoga (11,12) και να καταπιαστείς με οποιαδήποτε ασχολία μπορεί να προσφέρει χαρά (13) στην καθημερινότητά σου;

Βάλε σκοπό να γίνεις καλύτερος-η, όχι να νιώσεις καλύτερα. Τι είναι αυτό που προσπαθούν πολλοί, όταν ανοίγει… ο καιρός; Να κάνουν μια «προσπάθεια», να αλλάξει λίγο η εικόνα που έχουν για το σώμα τους, ώστε να νιώσουν καλύτερα. Όπως όμως εξήγησα πιο πάνω, αν η «προσπάθεια» δεν είναι εξατομικευμένη και άρτια, σημαντική αλλαγή δεν γίνεται εύκολα – καθώς η σχετική απώλεια λίπους δεν θα επαρκεί. Άλλωστε το συναίσθημα λειτουργεί σαν… πυροτέχνημα, διαρκεί λίγο και δεν αρκεί σαν κίνητρο. Βάλε λοιπόν σκοπό να γίνεις και να είσαι πραγματικά καλύτερα, όχι να νιώσεις (εφήμερα) καλύτερα!


Ευχαριστώ πολύ για το χρόνο που επενδύσατε να διαβάσετε την αρθρογραφία μου! Αν θέλετε να ενημερώνεστε για κάθε νέο μου άρθρο, ελάτε να συνδεθούμε στο Facebook, κάνοντας “like” την προσωπική μου σελίδα στο σύνδεσμο http://www.facebook.com/milessisgeorge ή σε οποιοδήποτε από τα άλλα κοινωνικά δίκτυα που έχω παρουσία και βρίσκονται στο τέλος (footer) της σελίδας. Σας ευχαριστώ, Γιώργος Μίλεσης

References

  1. Pereira MA, Kartashov AI, Ebbeling CB, Van Horn L, Slattery ML, Jacobs DR, and DS Ludwig. Fast-food habits, weight gain, and insulin resistance (the CARDIA study): 15-year prospective analysis. The Lancet 2005; 365 (9453): 36-42
  2. Robinson E, Aveyard P, Daley A, et al. Eating attentively: a systematic review and meta-analysis of the effect of food intake memory and awareness on eating. The American Journal of Clinical Nutrition. 2013; 97(4):728-42.
  3. Katterman SN, Kleinman BM, Hood MM, Nackers LM, Corsica JA. Mindfulness meditation as an intervention for binge eating, emotional eating, and weight loss: a systematic review. Eat Behav. 2014 Apr; 15(2):197-204.
  4. Wu JT, Kral JG. Ghrelin: Integrative Neuroendocrine Peptide in Health and Disease. Annals of Surgery. 2004; 239(4):464-74.
  5. Taheri S, Lin L, Austin D, Young T, Mignot E. Short Sleep Duration Is Associated with Reduced Leptin, Elevated Ghrelin, and Increased Body Mass Index. Froguel P, ed. PLoS Medicine. 2004; 1(3):e62
  6. Brondel L, Romer MA, Nougues PM, Touyarou P, Davenne D. Acute partial sleep deprivation increases food intake in healthy men. Am J Clin Nutr. 2010 Jun; 91(6):1550-9.
  7. Minihane AM. Low-grade inflammation, diet composition and health: current research evidence and its translation. Br J Nutr. 2015 Oct 14;114(7):999-1012
  8. Smith S, Madden AM. Body composition and functional assessment of nutritional status in adults: a narrative review of imaging, impedance, strength and functional techniques. J Hum Nutr Diet. 2016 Dec; 29(6):714-732.
  9. DiLorenzo TM, Bargman EP, Stucky-Ropp R, Brassington GS, Frensch PA, LaFontaine T. Long-term effects of aerobic exercise on psychological outcomes. Prev Med. 1999 Jan; 28(1):75-85.
  10. Sharma A, Madaan V, Petty FD. Exercise for Mental Health. Primary Care Companion to the Journal of Clinical Psychiatry. 2006; 8(2):106.
  11. McIver S, O’Halloran P, McGartland M. Yoga as a treatment for binge eating disorder: a preliminary study. Complement Ther Med. 2009 Aug;17(4):196-202
  12. Vedamurthachar A, Janakiramaiah N, Hegde JM, Shetty TK, Subbakrishna DK, Sureshbabu SV, Gangadhar BN. Antidepressant efficacy and hormonal effects of Sudarshana Kriya Yoga (SKY) in alcohol dependent individuals. J Affect Disord. 2006 Aug;94(1-3):249-53
  13. Savage BM, Lujan HL, Thipparthi RR, DiCarlo SE. Humor, laughter, learning, and health! A brief review. Adv Physiol Educ. 2017 Sep 1; 41(3):341-347.

Μοιραστείτε το περιεχόμενο της σελίδας ...
Email this to someone
email
Print this page
Print
Share on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Share on LinkedIn
Linkedin
Tweet about this on Twitter
Twitter

Tags: , , , , , , , , , , , ,