«Φάε φαγητό για να βρεις την… υγειά σου, όχι ξεροκόμματα»!

«Φάε φαγητό για να βρεις την… υγειά σου, όχι ξεροκόμματα»!

Αν το φαγητό σου είναι νόστιμο, θα σε παχύνει; Αναρωτιέσαι γιατί δεν μπορείς να βγάλεις άκρη με το φαγητό σου; Γιατί σου φαίνονται δελεαστικά μόνο τα γλυκά, οι πίτσες και τα burgers; Στα άκρα, επειδή τρως… άνοστα! Αν παρακολουθήσεις προσεκτικά τον εαυτό σου μεσ’ τη βδομάδα θα δεις ότι τελικά δεν τρως πραγματικό φαγητό! Καταλήγεις για διάφορους λόγους να τρέφεσαι στο πόδι με σάντουιτς, σουβλάκια ή κάτι πρόχειρο γιατί δεν προλαβαίνεις ή απλά βαριέσαι… Μη ξεγελιέσαι όμως, το φαγητό θα πάρει την εκδίκησή του, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο. Το σώμα σου θα σε αναγκάσει αργά ή γρήγορα να στραφείς σε πολύ έντονες γεύσεις, σε τρόφιμα δηλαδή πλούσια […]

Ένα «ειλικρινές» γράμμα στον Άγιο Βασίλη…

Ένα «ειλικρινές» γράμμα στον Άγιο Βασίλη…

Πως θα ήταν αν γράφαμε, ό,τι σκεφτόμασταν; Λυτρωτικό ενδεχομένως… Ακολουθεί λοιπόν μια εν θερμώ επιστολή στον αγαπημένο Άγιο μικρών και μεγάλων. Ένα ειλικρινές γράμμα για τα παράδοξα της πιο όμορφης εποχής του έτους και το παράπονο ενός… μικρομέγαλου αγοριού! Οποιαδήποτε ομοιότητα, ωστόσο, με πραγματικά γεγονότα παραμένει συμπτωματική. Διαβάστε το με συμπάθεια και «ανοικτό μυαλό»… **** Αγαπημένε μου Άγιε Βασίλη Αν και όλοι σου γράφουν για να σου ζητήσουν πράγματα, εγώ παίρνω το θάρρος να σου διαμαρτυρηθώ για… την πλεκτάνη των Χριστουγέννων! Δε λέω, τεράστια γιορτή τα Χριστούγεννα, με μοναδική ιστορία, για το μικρό Χριστούλη. Κι η Αγιοσύνη Σου γεμίζει χαρά και νοσταλγία, μικρούς και μεγάλους. Αλλά εγώ νιώθω να με πνίγει […]

7 αποτελεσματικοί “ελιγμοί” για το τραπέζι των Χριστουγέννων!

7 αποτελεσματικοί “ελιγμοί” για το τραπέζι των Χριστουγέννων!

Για πολύ κόσμο, η περίοδος των Χριστουγέννων είναι “ευχή και κατάρα μαζί”. Είναι μια καλή ευκαιρία για ξεκούραση (ίσως η πρώτη σοβαρή μετά τις καλοκαιρινές διακοπές), αλλά και ένα πολύ δυνατό crash test. Όσο κι αν έχεις προετοιμαστεί, είναι φορές που (ενδεχομένως) θα… λυγίσεις. Είναι τέτοια η υπερπροσφορά φαγητού και γλυκών, που κάπου θολώνει το μυαλό σου. Αλλά και ακόμα και αν ανταπεξέλθεις αυτό το σκόπελο, πως θα γλιτώσεις από τη θεία ή την πεθερά, που… για σένα μαγείρεψαν και θα πρέπει να φας τα πάντα (με το στανιό) για τις τιμήσεις; Όπως καταλαβαίνεις, πρέπει και λίγο να το… φιλοσοφήσεις, αν θέλεις να μην ξεφύγουν τα πράγματα από τον έλεγχό σου. […]

«Να φτιάξεις μελομακάρονα, να μυρίσει το σπίτι Χριστούγεννα»

«Να φτιάξεις μελομακάρονα, να μυρίσει το σπίτι Χριστούγεννα»

«Αν δεν φτιάξεις μελομακάρονα ή κουραμπιέδες, πως θα καταλάβει Χριστούγεννα το σπίτι; Όχι, αυτά τα έτοιμα, τα «αγοραστά». Να φτιάξεις εσύ, με τα παιδιά σου, να νιώσουν τη ζεστασιά και τη θαλπωρή της οικογένειας που μαζεύεται στο σπίτι για τις γιορτές. Δεν είναι το δέντρο ή τα δώρα που θα πάρουν, είναι η αγάπη των ημερών αυτών»… Ποιος μπορεί να μην αναγνωρίσει αλήθεια σε αυτά τα λόγια; Αλλά πάλι, πώς αντέχει κανείς στο «τραγούδι» της πιατέλας και το σιροπάκι που κολλάει στα χέρια; Και άντε, δεν πειράζει, αν είναι όλα καλά, θα περάσετε κάποιες μέρες πάνω από το δίσκο με τα γλυκά. Αν όμως πρέπει να χάσουμε ή να συγκρατήσουμε […]