5 τρόποι για να γεμίσεις τους μύες με ενέργεια, χωρίς όμως να αυξήσεις το λίπος σου!

Είναι λογικό να μην… βγαίνει η 2η ή 3η προπόνηση της εβδομάδας και να νιώθεις ότι ξεμένεις από ενέργεια, ενώ «προσέχεις» το τι τρως; Μήπως κάτι γίνεται λάθος;   Είναι δυνατόν ωστόσο να φας για να «εξυπηρετήσεις» την άσκηση, χωρίς να αυξάνεις το λίπος σου; *** Ποιος είναι ο μεγαλύτερος «φόβος» όσων προσπαθούν να συνδυάσουν διατροφή με άσκηση; Μα φυσικά, να μην αυξήσουν το λίπος τους, προσπαθώντας να «ταΐσουν» την προπόνηση! Και όντως, το τι χρειάζεται να φας και πότε είναι κρίσιμο, ώστε να κατευθυνθεί το φαγητό στους μύες και όχι στο λιπώδη ιστό. Παρακάτω, θα εξηγήσω το πρόβλημα και την επιστημονικά τεκμηριωμένη του λύση! Αλήθεια, πόσα ξέρεις για το πως επηρεάζεται […]

Για κορμί… λαμπάδα, μετά το Πάσχα!

Πως και πόσο μας επηρεάζουν τελικά οι γιορτές και οι διακοπές; Γιατί η δίαιτα δεν είναι η λύση, για την «επαναφορά» στη βάση μας; Διάβασε παρακάτω πως με 5 βασικά βήματα θα κάνεις το σώμα σου να φαίνεται (και να είναι) στα καλύτερά του! *** Ποιο είναι το… πρόβλημα με τις διακοπές, τις αργίες ή τα ταξίδια; Είναι άραγε το βάρος που θα αυξηθεί λιγότερο ή περισσότερο, κάθε φορά; «Και τι έγινε, πρώτη φορά είναι; Τι πρέπει  δηλαδή να κάνω, να μιζεριάσω μήπως και τη γλιτώσω; Αφού μετά θα το… ράψω και θα επανέλθω. Άσε λοιπόν να κάνω αυτό που τραβάει η όρεξη μου και μετά έχει ο Θεός… Τα […]

Είτε νηστεύεις είτε όχι, γέμισε δύναμη και ενέργεια με αυτή την απλή συνταγή!

Πως θα σου φαινόταν να «τυλίξεις» δυο μοναδικές υπερτροφές, με μια λαχταριστή κρέπα; Πόσο μάλλον, αν μιλάμε για μια, κατά τ΄ άλλα, νηστίσιμη επιλογή; Που μπορεί να «εφοδιάσει» ακόμα και την προπόνησή σου; Αν σου ακούγεται ενδιαφέρον, διάβασε παρακάτω… *** Από όποια πλευρά και να το δεις, η νηστεία είναι μια αρκετά επίπονη διαδικασία και για κάποιους ανθρώπους (ειδικά μεγαλύτερης ηλικίας) ιδιαίτερα εξαντλητική. Για το λόγο αυτό, προτείνω μια λαχταριστή νηστίσιμη εκδοχή της αγαπημένης μας κρέπας, που συνδυάζει με επιτυχία δυο μοναδικές υπερτροφές: το σπανάκι και τα μανιτάρια. Αφενός, το σπανάκι (1) είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Κ, C, συμπλέγματος Β, μαγγάνιο, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο, φλαβονοειδή (με αντιοξειδωτικές […]

Μήπως πρέπει πλέον να συμβουλευτείς έναν εξειδικευμένο διαιτολόγο, αντί να το «κάνεις μόνος σου»;

Πότε πρέπει να ζητήσεις βοήθεια και τι πρέπει να περιμένεις από τον επαγγελματία που θα επιλέξεις να συνεργαστείς; Μήπως πρέπει πλέον να… ακούσεις όσα προσπαθεί να σου πει ο οργανισμός σου; Και γιατί το σώμα σου δεν είναι… επιπλάκι για να το «φτιάξεις μόνος σου» (do it yourself); Σε αντίθεση λοιπόν με τους ειδικούς, βοηθούς ή «φωστήρες» της επιστήμης της διατροφής, ένας εξειδικευμένος επαγγελματίας διαιτολόγος είναι πιστοποιημένος σε εθνικό επίπεδο μέσα από συνεχή εκπαίδευση και εξάσκηση (Registered Dietitian, για το εξωτερικό) για την παροχή εξατομικευμένης διατροφικής υποστήριξης και το σχεδιασμό κατάλληλης παρέμβασης στην καθημερινότητά σου. Πότε πρέπει να ζητήσεις βοήθεια; Μάλλον ήρθε πλέον η ώρα να λάβεις σοβαρή επαγγελματική βοήθεια […]

Γι’ αυτό πρέπει πρώτα να απελευθερωθείς από το βάρος των σκέψεων της ζυγαριάς!

Τι κι αν προσέχεις να μην ξεφύγει η ένδειξη της ζυγαριάς προς τα πάνω και με μεγάλη προσήλωση κόβεις το φαγητό για να επαναφέρεις το βάρος σου; Τι κι αν κρατάς – έστω με νύχια και δόντια – το βάρος σου να μην ανέβει πάνω από ένα (ψυχολογικό ίσως) όριο. Αυτό σημαίνει πως έχεις μια καλή και υγιή σύσταση σώματος, άρα και γερές βάσεις για να είσαι υγιής; Αποδεικνύεται πως όχι. Η ζυγαριά του… Σιλωάμ! Η μεγάλη παγίδα λοιπόν είναι καθαυτή η ζυγαριά. Δεν είναι εύκολο να αποκωδικοποιήσεις την ένδειξή της, όπως έχουμε εξηγήσει παλαιότερα. Το  μόνο σίγουρο είναι ότι θα επηρεάσει τη συμπεριφορά σου, από τη στιγμή που η […]

10 επιστημονικά αποδεδειγμένα tips για να μην πεινάς, όταν προσπαθείς να χάσεις βάρος!

10 επιστημονικά αποδεδειγμένα tips για να μην πεινάς, όταν προσπαθείς να χάσεις βάρος!

Η ελεγχόμενη απώλεια βάρους, θα πρέπει να είναι μια πορεία (αυτο)βελτίωσης και εκπαίδευσης για εσένα και τους γύρω σου. Πόσο ψύχραιμος όμως μπορείς να είσαι, για να κατανοήσεις τούτη την αλήθεια; Ειδικά όταν σε … «κόβει» η πείνα ; Το πιάτο δεν είναι ο αντίπαλός σου… Σε γενικές γραμμές λοιπόν, για να χάσεις βάρος πρέπει να περιορίσεις την ημερήσια πρόσληψη ενέργειας (σ.σ. θερμίδων). Δυστυχώς, αυτό επιφέρει συχνά αύξηση της όρεξης και έντονη πείνα, οπότε γίνεται πολύ δύσκολο να (συγ)κρατηθείς και να χάσεις βάρος. Γι’ αυτό ακριβώς, θα πρέπει να φροντίσεις να μην πείνας. Πως όμως θα γίνει αυτό, όταν πρέπει να φας λιγότερο (σε θερμίδες); Η απάντηση δεν αφορά μόνο την […]

6 δραστικά μέτρα για την απώλεια βάρους, που δεν έχουν αποτέλεσμα!

Όλοι θέλουν να χάσουν βάρος, γρήγορα και άμεσα. Γι’ αυτό άλλωστε κυκλοφορούν πολλές μέθοδοι που υπόσχονται γρήγορα αποτελέσματα, με πολύ δελεαστικό τρόπο. Δυστυχώς όμως, οι περισσότερες από αυτές είναι υπερβολικά στερητικές αλλά και αναποτελεσματικές σε βάθος χρόνου (1). Κάποιες είναι έως και επικίνδυνες! Άσε λοιπόν τα πειράματα (για το καλό σου) και διάβασε παρακάτω 6 τέτοιες πρακτικές, που στην ουσία «δεν δουλεύουν». Υγρές δίαιτες. Αν και… κυκλοφορούν δεκαετίες τώρα, είναι τρομερά στερητικές και οδηγούν σε εξάντληση (π.χ. Cambridge diet, Protein-sparing modified fast, Optimist and Medifast). Περιλαμβάνουν την αντικατάσταση ενός ή όλων των ημερήσιων γευμάτων με κάποιο συμπλήρωμα ή shake, ενώ κατά μέσο όρο παρέχουν 400-800 θερμίδες την ημέρα, για 12-26 εβδομάδες […]

Μύθοι και πραγματικότητα για την κρεατίνη

Πολλοί μπερδεύουν την κρεατίνη με τα αναβολικά στεροειδή, κάτι που δεν ισχύει σε καμιά περίπτωση. Είναι απόλυτα φυσική,  αθλητικά νόμιμη, ουσία που απαντάται στο σώμα και σε τρόφιμα, όπως το κόκκινο κρέας. Είναι ίσως το πιο αποτελεσματικό συμπλήρωμα για την αύξηση της μυϊκής μάζας και της δύναμης (1). Έρευνες υποδεικνύουν ότι η χορήγηση κρεατίνης μπορεί να διπλασιάσει τη δύναμη και την άλιπη μάζα σώματος, σε σύγκριση με την απλή προπόνηση (2). Πως επηρεάζει το συμπλήρωμα κρεατίνης το μυ; Ενισχύει την παραγωγή ενέργειας Το ATP (τριφωσφορική αδενοσίνη) είναι η πιο βασική μορφή ενέργειας στο κύτταρο, οπότε κατέχει δομικό ρόλο στο μεταβολισμό και τη λειτουργία του μυός. Δυστυχώς, μπορείς να αποθηκεύσεις ATP για […]

Συνέντευξη: Όταν η διατροφή συναντά την άσκηση και το fEATness!

Αν αναρωτιέστε για τα superfoods, fitness, γραμμή σώματος, χορτοφαγική δίαιτα, δίαιτες ανά ομάδα αίματος,  διαχείριση υπέρβαρων παιδιών, συμπληρώματα διατροφής κ.α., διαβάστε παρακάτω τη συνέντευξη που έδωσα πρόσφατα στο e-portal fEATness.gr   fEATness: Μεγαλώσαμε με την πεποίθηση ότι «καλλίγραμμος γεννιέσαι». Πιστεύετε ότι ισχύει ή μπορούμε να το αλλάξουμε? Γ. Μίλεσης MSc: Αν το γεννιέσαι αφορά την γονιδιακή προδιάθεση, τότε ναι κάποιοι γεννιούνται καλλίγραμμοι. Στην πράξη, όλοι από τη γέννησή μας, έχουμε μια πολύ συγκεκριμένη για τον καθένα μας τάση να αυξάνουμε το βάρος μας μεγαλώνοντας. Άλλος περισσότερο, άλλος λιγότερο. Αντίστοιχα, αυτός που χαρακτηρίζεται από πιο έντονη τάση αύξησης βάρους, πρέπει να μάθει να κάνει περισσότερες δεξιότητες για να διαχειριστεί το βάρος του, […]

Έχασες το σεμινάριο; Δεν πειράζει, μπορείς ακόμα να το παρακολουθήσεις!

Ολοκληρώθηκε το βράδυ της Δευτέρας 29 Μαΐου 2017 το πρώτο live διαδικτυακό σεμινάριο για τη διατροφική υποστήριξη αθλητών και αθλουμένων (live webinar for sports and gym nutritional support). Δόθηκαν τεκμηριωμένες απαντήσεις, βάσει των τελευταίων οδηγιών των διεθνών αθλητιατρικών οργανισμών, σε μύθους και ερωτήματα που αφορούν τις πραγματικά αποδοτικές πρακτικές της άσκησης. Πιο συγκεκριμένα: Α. Τι απαιτείται για να αποδώσει η προπόνηση για γράμμωση; Απαιτείται κάποιο συμπλήρωμα διατροφής; Έχει αποτέλεσμα η διαλειμματική άσκηση και υπό ποιες προϋποθέσεις; Β. Πως θα καταφέρουμε να αυξήσουμε ουσιαστικά τη μυϊκή μάζα; Μπορεί να χαθεί ταυτόχρονα λίπος; Τι πρέπει  να καταναλώνουμε  πριν και μετά την προπόνηση; Πόση πρωτεΐνη απαιτείται για να επιτευχθεί όντως μυϊκή ανάπλαση; Θα […]