Στοχεύεις ψηλά; 9 μυστικά για απώλεια βάρους και βελτίωση της αθλητικής απόδοσης!

Πόση διαφορά έχει η νίκη από την ήττα; Το μετάλλιο από την… επιστροφή στην πατρίδα; Πολλές φορές πολύ μικρή! Τόσο που να μπορεί να κάνει ουσιαστική διαφορά μια στρατηγικά καλύτερη προετοιμασία (προπόνηση, φαγητό, ξεκούραση, τρόπος ζωής). Κι αν η αθλητική απόδοση αυξάνεται με τη βελτίωση της σύστασης σώματος του αθλητή, πώς θα γίνει αυτό χωρίς να επηρεαστεί αρνητικά η δύναμη και η αντοχή; Διαβάστε παρακάτω 9 (επιστημονικά τεκμηριωμένα) μυστικά… Δεδομένα λοιπόν, το υψηλό ποσοστό λίπους μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την απόδοση ενός αθλητή. Ενώ όμως μπορεί να βρει κάποιος παντού διατροφικές οδηγίες για απώλεια βάρους, οι αθλητές ειδικά πρέπει να είναι (πολύ) πιο προσεκτικοί με την πρακτική τους, ώστε να μην […]

5 τρόποι για να γεμίσεις τους μύες με ενέργεια, χωρίς όμως να αυξήσεις το λίπος σου!

Είναι λογικό να μην… βγαίνει η 2η ή 3η προπόνηση της εβδομάδας και να νιώθεις ότι ξεμένεις από ενέργεια, ενώ «προσέχεις» το τι τρως; Μήπως κάτι γίνεται λάθος;   Είναι δυνατόν ωστόσο να φας για να «εξυπηρετήσεις» την άσκηση, χωρίς να αυξάνεις το λίπος σου; *** Ποιος είναι ο μεγαλύτερος «φόβος» όσων προσπαθούν να συνδυάσουν διατροφή με άσκηση; Μα φυσικά, να μην αυξήσουν το λίπος τους, προσπαθώντας να «ταΐσουν» την προπόνηση! Και όντως, το τι χρειάζεται να φας και πότε είναι κρίσιμο, ώστε να κατευθυνθεί το φαγητό στους μύες και όχι στο λιπώδη ιστό. Παρακάτω, θα εξηγήσω το πρόβλημα και την επιστημονικά τεκμηριωμένη του λύση! Αλήθεια, πόσα ξέρεις για το πως επηρεάζεται […]

Είτε νηστεύεις είτε όχι, γέμισε δύναμη και ενέργεια με αυτή την απλή συνταγή!

Πως θα σου φαινόταν να «τυλίξεις» δυο μοναδικές υπερτροφές, με μια λαχταριστή κρέπα; Πόσο μάλλον, αν μιλάμε για μια, κατά τ΄ άλλα, νηστίσιμη επιλογή; Που μπορεί να «εφοδιάσει» ακόμα και την προπόνησή σου; Αν σου ακούγεται ενδιαφέρον, διάβασε παρακάτω… *** Από όποια πλευρά και να το δεις, η νηστεία είναι μια αρκετά επίπονη διαδικασία και για κάποιους ανθρώπους (ειδικά μεγαλύτερης ηλικίας) ιδιαίτερα εξαντλητική. Για το λόγο αυτό, προτείνω μια λαχταριστή νηστίσιμη εκδοχή της αγαπημένης μας κρέπας, που συνδυάζει με επιτυχία δυο μοναδικές υπερτροφές: το σπανάκι και τα μανιτάρια. Αφενός, το σπανάκι (1) είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Κ, C, συμπλέγματος Β, μαγγάνιο, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο, φλαβονοειδή (με αντιοξειδωτικές […]

Μύθοι και πραγματικότητα για την κρεατίνη

Πολλοί μπερδεύουν την κρεατίνη με τα αναβολικά στεροειδή, κάτι που δεν ισχύει σε καμιά περίπτωση. Είναι απόλυτα φυσική,  αθλητικά νόμιμη, ουσία που απαντάται στο σώμα και σε τρόφιμα, όπως το κόκκινο κρέας. Είναι ίσως το πιο αποτελεσματικό συμπλήρωμα για την αύξηση της μυϊκής μάζας και της δύναμης (1). Έρευνες υποδεικνύουν ότι η χορήγηση κρεατίνης μπορεί να διπλασιάσει τη δύναμη και την άλιπη μάζα σώματος, σε σύγκριση με την απλή προπόνηση (2). Πως επηρεάζει το συμπλήρωμα κρεατίνης το μυ; Ενισχύει την παραγωγή ενέργειας Το ATP (τριφωσφορική αδενοσίνη) είναι η πιο βασική μορφή ενέργειας στο κύτταρο, οπότε κατέχει δομικό ρόλο στο μεταβολισμό και τη λειτουργία του μυός. Δυστυχώς, μπορείς να αποθηκεύσεις ATP για […]

Συνέντευξη: Όταν η διατροφή συναντά την άσκηση και το fEATness!

Αν αναρωτιέστε για τα superfoods, fitness, γραμμή σώματος, χορτοφαγική δίαιτα, δίαιτες ανά ομάδα αίματος,  διαχείριση υπέρβαρων παιδιών, συμπληρώματα διατροφής κ.α., διαβάστε παρακάτω τη συνέντευξη που έδωσα πρόσφατα στο e-portal fEATness.gr   fEATness: Μεγαλώσαμε με την πεποίθηση ότι «καλλίγραμμος γεννιέσαι». Πιστεύετε ότι ισχύει ή μπορούμε να το αλλάξουμε? Γ. Μίλεσης MSc: Αν το γεννιέσαι αφορά την γονιδιακή προδιάθεση, τότε ναι κάποιοι γεννιούνται καλλίγραμμοι. Στην πράξη, όλοι από τη γέννησή μας, έχουμε μια πολύ συγκεκριμένη για τον καθένα μας τάση να αυξάνουμε το βάρος μας μεγαλώνοντας. Άλλος περισσότερο, άλλος λιγότερο. Αντίστοιχα, αυτός που χαρακτηρίζεται από πιο έντονη τάση αύξησης βάρους, πρέπει να μάθει να κάνει περισσότερες δεξιότητες για να διαχειριστεί το βάρος του, […]

Έχασες το σεμινάριο; Δεν πειράζει, μπορείς ακόμα να το παρακολουθήσεις!

Ολοκληρώθηκε το βράδυ της Δευτέρας 29 Μαΐου 2017 το πρώτο live διαδικτυακό σεμινάριο για τη διατροφική υποστήριξη αθλητών και αθλουμένων (live webinar for sports and gym nutritional support). Δόθηκαν τεκμηριωμένες απαντήσεις, βάσει των τελευταίων οδηγιών των διεθνών αθλητιατρικών οργανισμών, σε μύθους και ερωτήματα που αφορούν τις πραγματικά αποδοτικές πρακτικές της άσκησης. Πιο συγκεκριμένα: Α. Τι απαιτείται για να αποδώσει η προπόνηση για γράμμωση; Απαιτείται κάποιο συμπλήρωμα διατροφής; Έχει αποτέλεσμα η διαλειμματική άσκηση και υπό ποιες προϋποθέσεις; Β. Πως θα καταφέρουμε να αυξήσουμε ουσιαστικά τη μυϊκή μάζα; Μπορεί να χαθεί ταυτόχρονα λίπος; Τι πρέπει  να καταναλώνουμε  πριν και μετά την προπόνηση; Πόση πρωτεΐνη απαιτείται για να επιτευχθεί όντως μυϊκή ανάπλαση; Θα […]

Ποιες τροφές μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση μυϊκών τραυματισμών;

Είτε από υπερβολικό ζήλο, είτε από ελλιπή προετοιμασία ή ατυχία, δυστυχώς τραυματίστηκες στην προπόνηση, τον αγώνα ή το γυμναστήριο. Τα άσχημα νέα είτε ότι μέχρι να αποκατασταθεί η ζημιά, τέλος οι προπονήσεις. Κάτι που ούτως ή άλλως θα σε… πάει πίσω προπονητικά, από άποψη φόρμας. Είναι λοιπόν να μην νιώθεις σαν… θηρίο στο κλουβί; Πέρα λοιπόν από τις φυσικοθεραπείες και τη φαρμακευτική αγωγή, αν είναι κάτι που περνάει από το χέρι σου και μπορείς να κάνεις, είναι να προσέξεις τη διατροφή σου σε αυτό το διάστημα, ώστε να δώσεις τα κατάλληλα υλικά στο σώμα για να επουλώσει τις πληγές του. Άσε που αν πάρεις και κιλά (διόλου απίθανο) άντε μετά […]

Συνήθεια, ανάγκη ή απόλαυση (και σε τι δόσεις);

«Δεν πιστεύω να θες να περιορίσω ή να κόψω τον καφέ μου; Πρέπει να αλλάξω το πως τον πίνω;». Κοινό ερώτημα, γεμάτο αγωνία, διατυπωμένο από τους περισσότερους  μου. «Τελικά ο καφές κάνει καλό ή ζημιά; Είμαι τόσο μπερδεμένος με αυτά που ακούω και διαβάζω. Δεν ξέρω αν είναι θέμα αυθυποβολής, αλλά νομίζω πως αν δεν πιω καφέ, το μυαλό μου δε λειτουργεί»… Τόσα διαφορετικά ροφήματα 0ι κόκκοι καφέ ψήνονται και αλέθονται ανάλογα με τις διαφορετικές ποικιλίες καφέ προσφέροντάς τη δυνατότητα, μέσα από τον τρόπο παραγωγής, να φτιάξουμε διαφορετικά ροφήματα. Από τον καφέ φίλτρου (ή γαλλικό), τον espresso, τον ελληνικό (ή τούρκικο),  έως το σουηδικό (βράζει όπως ο δικός μας) και […]

12 απαραίτητα βήματα για να «γραμμώσεις»!

Κάνεις δίωρη προπόνηση, 3-4 φορές την εβδομάδα. Τρέχει ποτάμι ο ιδρώτας, το σώμα σου πονά μετά από κάθε προπόνηση. Ώρες ώρες απελπίζεσαι, πολύ κόπος για μικρό αποτέλεσμα… Άμα δεν πονέσεις… «Πρέπει να πονέσεις και λίγο για να δεις αποτέλεσμα», σου λένε. Κάνεις 500 κοιλιακούς, με όλους τρόπους και σε όλους τους πιθανούς συνδυασμούς, αλλά η «ρημάδα» η κοιλιά δεν λέει να πέσει. Και τι ζητάς; Να φανούν λίγο οι «γραμμές» στην κοιλιά σου, να πάρεις τα πάνω σου και να δεις το κόπο σου να ανταμείβεται. «Ναι, αλλά δεν μου κάνει το χατίρι, είναι σαν να με κοροϊδεύει», παραπονιέσαι. Σπλαχνικό, όχι υποδόριο λίπος Η αλήθεια είναι ότι όταν μιλάμε για […]

Αποκατάσταση μετά την προπόνηση; Δοκίμασε κάτι απλό και οικονομικό.

Αποκατάσταση μετά την προπόνηση; Δοκίμασε κάτι απλό και οικονομικό.

Τελειώνεις την προπόνηση κατάκοπος. Δεν έχεις κουράγιο ούτε «να πάρεις τα πόδια σου». Το στομάχι σου δεν αντέχει τίποτα, μάλλον το παράκανες με το νερό. Βλέπεις, αρχίζει να ζεσταίνει γρήγορα ο καιρός και η προπόνηση γίνεται όλο και πιο δύσκολη. Και όσο περνούν οι μέρες της εβδομάδας οι προπονήσεις βγαίνουν πιο δύσκολα… «Δεν κάνεις καλή αποκατάσταση», πετάγεται ο διπλανός σου, «… και εγώ το έχω πάθει». Μπορεί να απορρίπτεις αυτό που λέει, αλλά μάλλον έχει δίκιο. «Αφού δεν μπορώ να φάω μετά το γυμναστήριο, με τίποτα. Αν δεν περάσουν μια δυο ώρες», δικαιολογείσαι. «Τότε μην φας, πιες αυτό που χρειάζεσαι», θα συμβούλευα εγώ. Και αν θες να το κάνεις χωρίς […]