Εσυ πόσα κιλά θα πάρεις φέτος, στο Euro;

«Επιτέλους ξεκίνησε το Euro, να δούμε λίγο μπαλίτσα, ειδικά τώρα που έχει τελειώσει και η αγωνιστική περίοδος». Όπως και να το δεις, είναι διαφορετικά να μαζεύεσαι με τα φιλαράκια, στο μπαλκόνι ή την αυλή, με την τηλεόραση απέναντι (σ.σ. όλο και κάποια πατέντα θα βρεις για να τη βγάλεις από το σαλόνι). Και όντως έχει πλάκα, να βλέπεις τα μπαλκόνια γεμάτα παρέες, να φωνάζουν και να επιδίδονται σε διαγωνισμό… «ατάκας». Πολλές φορές, διαφωνούν ή συναινούν και τα… αντικριστά μπαλκόνια. Νιώθεις ότι όντως είσαι σε ένα ιδιόμορφο γήπεδο. Μύρισε καλοκαίρι… Είναι και αυτό ίδιόν του καλοκαιριού: η μπάλα να ενώνει (ή να χωρίζει) τη γειτονιά. Βλέπεις εμείς φέτος δεν καταφέραμε να […]

Ξυλάκι ή χωνάκι, πώς να αντισταθείς;

Ξυλάκι ή χωνάκι, πώς να αντισταθείς;

«Δεν βαριέσαι, κάνει φοβερή ζεστή, θέλω οπωσδήποτε κάτι να με δροσίσει», λες και κατεβαίνεις στο περίπτερο. Σαν παλιά φωτογραφία… Να ‘ναι απλά μια αγαπημένη γεύση ή ανάμνηση των παιδικών μας χρόνων; Όλοι έχουμε τουλάχιστον μια φωτογραφία με το παιδικό μας πρόσωπο πασαλειμμένο με παγωτό… Μη μου πεις ότι κι εσύ δεν μέτρησες ποτέ τα παγωτά που έτρωγες το καλοκαίρι! Ας το δούμε όμως και διαφορετικά. Αλήθεια, εσύ πόσο ταυτίζεσαι με την εικόνα της μικρής κοπέλας στην ταινία που, ελέω ερωτικής απογοήτευσης, καταβροχθίζει (δακρύζοντας συνήθως) ένα «κουβά» παγωτό μπροστά στην τηλεόραση; Αυτό δεν είναι ο ορισμός του comfort food (σ.σ. φαγητό προς ανακούφιση); Παγωτό αντί σοκολάτας; Μιλώντας για συναίσθημα, ποιος μπορεί […]

«Πειράζει που τρώω δυο πιτόγυρα για γεύμα»;

«Πειράζει που τρώω δυο πιτόγυρα για γεύμα»;

Το ξέρω, δεν προλαβαίνεις, δεν έχεις ψωνίσει άρα δεν μπορείς να μαγειρέψεις. Είναι, βλέπεις η δουλειά που σου «τρώει» όλη την ημέρα. Είναι άραγε η μόνη επιλογή; Γυρνάς σπίτι κατάκοπος-η, χωρίς καμιά απολύτως διάθεση ή κουράγιο να ασχοληθείς, να μαγειρέψεις ή έστω να φτιάξεις κάτι γρήγορο. Αν δεν έχεις παραγγείλει το μεσημέρι στο γραφείο, θα το κάνεις το βράδυ (σ.σ. οι πιο μερακλήδες το κάνουν και δυο φόρες την ημέρα). «Έλα μωρέ, θα πάρω δυο σουβλάκια και θα την βγάλω την ημέρα», λες προσπαθώντας να σε πείσεις (;) ότι αυτό είναι ο μόνος δρόμος. «Δεν θα φάω κάτι άλλο, με πολλές θερμίδες, μέσα στην ημέρα, οπότε θα ισορροπήσω χωρίς να […]

Πειθαρχία=Παραλία σε 30(40)μέρες!

Πειθαρχία=Παραλία σε 30(40)μέρες!

  Έχεις φτάσει στο αμήν από τη πίεση και το στρες της δουλειάς; Βλέπεις τον εαυτό σου να «παραμορφώνεται» αλλά δεν «έχεις χρόνο να ασχοληθείς»; Σου έμειναν τα κιλά από τα Χριστούγεννα, το Πάσχα και τα οικογενειακά τραπέζια; Τώρα που «κατέβασες τα καλοκαιρινά», δεν σου χωράνε ούτε τα μισά ρούχα; Σου ξέφυγε ο έλεγχος του βάρους σου, τώρα που πρέπει να φορέσεις και κάνα μαγιό; Τρομάζεις στην ιδέα ότι η επερχόμενη εξεταστική θα σου βάλει και άλλα κιλά; Πως θα αντέξεις μέχρι το τέλος Ιουλίου; Σε όλες τις παραπάνω περιπτώσεις, θα σας δώσω τη λύση  στοχευμένα, εξατομικευμένα και με απόλυτη προσαρμογή στις καθημερινές σας ανάγκες. Αρκεί να βάλετε, για λίγο, […]

«Γίνεται να μην πάρω βάρος, με τόσο διάβασμα»;

Αλήθεια, πόσο άνθρωπος της τελευταίας στιγμής είσαι; Τα άφησες όλα πάλι για την τελευταία ώρα; Και όπως είναι φυσικό, πρέπει να κλειστείς μέσα και να… αποκλειστείς από τον κόσμο. Βλέπεις, κάποια στιγμή πρέπει να μειωθούν και τα (χρωστούμενα) μαθήματα, να τελειώσεις επιτέλους τη σχολή. Είναι και οι γονείς σου, που «ζουν με τον καημό του πτυχίου»! Και αν δίνεις πανελλήνιες, ο δρόμος μέχρι να έρθει η μέρα των εξετάσεων, δεν γίνεται καθημερινά περισσότερο… ανηφορικός; Σε αναζήτηση παρηγοριάς… Τελοσπάντων, ήρθε η ώρα «στρωθείς στο διάβασμα». Έλα όμως που δεν φτάνουν οι μέρες για να βγάλεις την ύλη. Κάπου εκεί αρχίζεις να αγχώνεσαι, αναρωτιέσαι «γιατί πάλι δεν έπιασα το βιβλίο νωρίτερα», «μια […]

Αλήθεια, μέχρι που θα φτάσεις για να μπεις σε μικρότερο φόρεμα ή παντελόνι; (video)

Το παρακάνατε το Πάσχα; Μπορεί να μην είναι (μόνο) δική σας ευθύνη!

Ξεκινήσατε περισσότερο αποφασισμένοι από ποτέ να μην την… πατήσετε αυτό το Πάσχα, αντ΄ αυτού όμως καταλήξατε να κατασπαράζετε το αρνί, τα τσουρέκια και τα λαχταριστά κουλουράκια; Δύσκολα ακολουθούμε οδηγίες, σε τέτοιες περιπτώσεις Δεν έχει σημασία πόσο καλές προθέσεις έχετε, μερικές φορές το ίδιο μας το σώμα ευθύνεται για τη… δολιοφθορά! Όπως αποδεικνύεται, συχνά δεν ευθύνεται το ακόρεστο στομάχι, αλλά ο ίδιος ο τρόπος που (και το τι) τρώμε  μας… υπονομεύει! Έρευνες υποστηρίζουν ότι ο εγκέφαλος μας αντιδρά με ακριβώς αντίθετο τρόπο απ’ ότι αναμένουμε, όταν πρόκειται για «δίαιτα και άσκηση». Σαν να ξυπνά ο επαναστάτης (χωρίς αιτία;) μέσα μας, όταν μας υποδεικνύουν τι χρειάζεται να γίνει! Στη συνέχεια, θα σας […]

«Ισχύει τελικά πως αν τρώω το βράδυ θα παχύνω»;

Το βραδινό φαγητό έχει συνδεθεί από παλιά με την αύξηση βάρους. Αρκετά παλαιότερα, μας συμβούλευαν να τρώμε πρωινό σαν βασιλιάδες, μεσημεριανό σαν πρίγκιπες και βραδινό σαν πάμφτωχοι…  Αχ, αυτά τα γονίδια… Με τη γνώση του σήμερα, η ενέργεια (σ.σ. θερμίδες) που παίρνουμε δεν έχει διαφορετικό αποτέλεσμα, ανάλογα με την ώρα της ημέρας που τρώμε. Η αύξηση βάρους αφορά το ενεργειακό πλεόνασμα που δημιουργούμε σε σχέση με τη (φυσική) δραστηριότητά μας, αλλά και το γονιδιακό μας υπόβαθρο. Παίρνουμε κιλά τόσο γρήγορα (1,2), όσο προστάζει το γονιδίωμά μας (σ.σ. αυτό δεν αλλάζει, είναι η φύση του καθενός από εμάς) και όσο περισσότερο ξεκουραζόμαστε στον αγαπημένο μας καναπέ… Δεν έχει σημασία η ώρα […]

Γιατί η μάχη με το φαγητό είναι χαμένη, πριν ακόμα ξεκινήσει;

Λίγο χιούμορ για τις καλές και τις κακές διατροφικές μας συνήθειες. Ένα δείγμα του πόσο…διχασμένοι μπορούμε να είμαστε, όταν πρόκειται για φαγητό. Σαν να έχουμε έναν άγγελο και ένα διαβολάκι, εκατέρωθεν του κεφαλιού μας! …και ο Θεός αύξησε τον πληθυσμό της γης. Και ο Θεός γέμισε τη γη με μπρόκολο, κουνουπίδι, σπανάκι, πράσινα και κίτρινα λαχανικά όλων των ειδών, ώστε ο άντρας και η γυναίκα να ζήσουν μια μακρά και υγιή ζωή. Και ο διαβολάκος έφτιαξε τις αλυσίδες fast food! Και αυτές λανσάρανε το cheeseburger σε τιμή μικρότερη των 2 ευρώ. Και ο διαβολάκος ρώτησε τον άνδρα: «Θέλετε τηγανητές πατάτες με αυτό;». Και ο άνδρας είπε: «…το μεγάλο μέγεθος». Και ο άνδρας […]

Πέντε καλές, δύο κακές (μέρες)

Σε πολύ κόσμο επιβεβαιώνεται το ότι η καθημερινή ρουτίνα μας βοηθά να οργανώσουμε το φαγητό μας, αλλά και να κάνουμε καλύτερες (διατροφικές) επιλογές στο μεγαλύτερο τουλάχιστον κομμάτι της ημέρας.  Έρχεται όμως το Σαββατοκύριακο και τα τινάζουμε όλα στον αέρα. Πολύ λιγότερα γεύματα, πρόχειρο φαγητό, γλυκά, πολύ αλκοόλ… Πέντε καλές, δύο κακές (μέρες) Ωστόσο, οι διατροφικές υπερβολές του Σαββατοκύριακου φαίνεται πως είναι το ίδιο επιβλαβείς, όσο η τακτική κατανάλωση πρόχειρου φαγητού ( junk food). Συγκεκριμένα, η πρακτική της προσεκτικής επιλογής φαγητού στις 5 καθημερινές/εργάσιμες ημέρες της εβδομάδας, ενώ το Σαββατοκύριακο υπερβάλλουμε χρησιμοποιώντας junk food,  φαίνεται ότι τελικά επηρεάζει την υγεία μας στον ίδιο βαθμό με την καθημερινή κατανάλωση πρόχειρου φαγητού! Το […]