Αγαπάς τα ζυμαρικά; Δοκίμασε αυτή την απλή, πικάντικη συνταγή!

Ποιος είπε ότι η νηστεία δεν μπορεί να έχει έντονη γεύση; Για την ακρίβεια όσο έντονη θες. Ειδικά για σένα που προτιμάς τα πικάντικα ή καυτερά φαγητά, θα σου προτείνω μια από τις καλύτερες σάλτσες για ζυμαρικά, που παρεμπιπτόντως είναι και νηστίσιμη. Πολύ εύκολο πιάτο στην προετοιμασία, με απλά υλικά αλλά και γεύση που θα σε απογειώσει. Μην κατσουφιάζεις που… δεν έχει κρέας, δοκίμασε να φτιάξεις την παρακάτω συνταγή και θα σε αποζημιώσει. Είτε νηστεύεις είτε όχι, είναι πιάτο που θα σου φτιάξει τη διάθεση (σ.σ. για μακαρόνια μιλάμε…), παρέχοντας παράλληλα ενέργεια, φυτικές ίνες, σελήνιο (ισχυρότατο αντιοξειδωτικό), ασβέστιο (ενδυνάμωση οστών), φώσφορο, πρωτεΐνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β (θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, […]

7 αποτελεσματικοί τρόποι για να αντιμετωπίσεις τις λιγούρες (video)!

Πάλι έχεις λιγούρες το απόγευμα ή το βράδυ; Μάθε πως δεν θα σου “στοιχίσουν”…   Ευχαριστώ πολύ για το χρόνο που επενδύσατε να διαβάσετε την αρθρογραφία μου! Αν θέλετε να ενημερώνεστε για κάθε νέο μου άρθρο, ελάτε να συνδεθούμε στο Facebook, κάνοντας “like” την προσωπική μου σελίδα στο σύνδεσμο http://www.facebook.com/milessisgeorge  ή σε οποιοδήποτε από τα άλλα κοινωνικά δίκτυα που έχω παρουσία και βρίσκονται στο τέλος (footer) της σελίδας. Σας ευχαριστώ, Γιώργος Μίλεσης.

Πρέπει τα παιδιά να παίρνουν συμπληρώματα βιταμινών;

«Το βλέπω εγώ το παιδί… έχει χάσει το χρώμα του, τη ζωντάνια του, δεν ήταν έτσι»! «Έχει, βλέπεις, και πολύ διάβασμα για το σχολείο. Κουράζεται το καημένο.» «Ανησυχώ μήπως δεν τρώει σωστά. Λείπω και εγώ πόσες ώρες από το σπίτι και δεν ξέρω τελικά τι τρώει». «Μήπως να του πάρω πολυβιταμίνες για να στυλωθεί»;  Τα παιδιά που καταναλώνουν μια ισορροπημένη διατροφή, άρα θεωρητικά παίρνουν όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζονται από τα τρόφιμα, συνήθως δεν χρειάζονται απαραίτητα κάποιο συμπλήρωμα. Χωρίς αυτό να σημαίνει πως είναι κακό, αν ακολουθηθούν οι κατάλληλες οδηγίες. Κάποια τρόφιμα εμπλουτίζονται κιόλας… Βέβαια, μερικές από τις τροφές που ήδη τρώει το παιδί σας έχουν εμπλουτισθεί […]

«Δεν θα πιω ποτέ ξανά τόσο πολύ»…

«Γιορτές έρχονται, να μη το χαρούμε λιγάκι; Να μην πιούμε λίγο παραπάνω; Μπορεί το πρωί να μην είναι εύκολο, ειδικά αν έχεις και δουλειά να κάνεις, αλλά πώς να κρατηθείς με την παρέα; Στο κάτω κάτω, μας έχουν μείνει πολλές απολαύσεις»; Ξυπνάς λοιπόν το πρωί με έναν ασύλληπτο πονοκέφαλο, με έντονη ζάλη, ξηροστομία, ναυτία και πόνο στο στομάχι. Όλα αποτέλεσμα σημαντικής αφυδάτωσης από το αλκοόλ, που κατανάλωσες το προηγούμενο βράδυ. Ίσως σε όχι τόσο μεγάλη ποσότητα, όσο άλλες φορές, αλλά μάλλον ήσουν πιο κουρασμένος χθες. Δεν βοήθησε όμως και το κόκκινο κρασί (ή μήπως ήταν τεκίλα;) που έπινες, οπότε είναι επόμενο να ξυπνάς με ημικρανία… Βλέπεις, τα συγγενή παραπροϊόντα της […]

7 λόγοι, για τους οποίους σας έχουμε το τέλειο δώρο

Πελάγωσες; Προσπαθείς να του/της βρεις δώρο και δεν έχεις ιδέα τι να πάρεις; Και πάλι, πως να αφήσεις τη δουλειά να τρέχεις στα μαγαζιά, μήπως δεις κάτι μπροστά σου; Δεν σου δίνω και πολλές πιθανότητες να το πετύχεις, εύκολα τουλάχιστον. Εδώ ούτε οι φίλοι σου δεν κατέβασαν καμιά ιδέα της προκοπής. Όλο τα ίδια, αφού τα ‘χει όλα (ή τουλάχιστον έτσι νομίζεις). Άσε που – με τα πολλά – τελείωσαν οι μέρες, έφτασαν Χριστούγεννα και ακόμα δεν σκέφτηκες κάτι για να τον/την εκπλήξεις. Έτσι για να δεις το πρόσωπο του/της να φωτίζει, επειδή ακριβώς δεν φαντάστηκε τι διάλεξες. Αν ψάχνεις λοιπόν για ένα πραγματικά χρήσιμο δώρο για τους δικούς σου […]

10 απλά βήματα για να μην πάρεις (πάλι) κιλά τα Χριστούγεννα!

Απαραίτητη διόρθωση. Όχι μόνο τα Χριστούγεννα, αλλά σε όλη τη διάρκεια της αγωνιστικής περιόδου που διαρκεί από τα μέσα Νοεμβρίου μέχρι και τα μέσα Γενάρη. Ναι, αυτό το δίμηνο πιθανότατα ευθύνεται για όσα τραβάς τους υπόλοιπους 10 μήνες. Ίσως, με εξαίρεση τη συμβολή των καλοκαιρινών διακοπών. Φαίνεται μάλιστα πως στη διάρκεια αυτών των δυο μηνών παίρνουμε τουλάχιστον μισό κιλό (1). Μπορεί να μη σου φαίνεται πολύ, αλλά πίστεψέ με δεν θα το χάσεις (έτσι εύκολα). Είναι πιο πιθανό να σου «μείνει» ή να προσθέσεις κι άλλα κιλά αργότερα. Δεν είναι λίγοι όσοι χρειάζονται κάνα μήνα ακόμα, για να… ηρεμήσουν. Βέβαια, δεν είναι και ακατόρθωτο να κρατήσεις χαρακτήρα, αν ακολουθήσεις τα […]

Tο πνεύμα και ο… μελαγχολικός επισκέπτης των Χριστουγέννων!

Για πολύ κόσμο, τα Χριστούγεννα και η περίοδος αυτή των εορτών είναι ένα χαρούμενο διάστημα, σμίγοντας με  την οικογένεια και τους αγαπημένους μας φίλους. Δεν είναι για όλους… Χριστούγεννα Για κάποιους όμως, οι τελευταίες μέρες του χρόνου μπορεί να είναι πολύ αγχωτικές. Αναδύονται οι παλιές (κακές) τους συνήθειες, το άγχος που βιώνουν εντείνεται και η ψυχραιμία… πάει περίπατο! Για κάποιους, όλη αυτή η προετοιμασία του οικογενειακού τραπεζιού, ο χρονοβόρος στολισμός του σπιτιού, η αγορά ακριβών δώρων για να «αποδείξουμε» το σεβασμό και την αγάπη μας, ξεπερνούν τις αντοχές τους. Ακόμα και το να φτιάξεις τα παραδοσιακά γλυκά των Χριστουγέννων για το σπίτι, θέλει κόπο και χρόνο… Είναι πολύ πιο συχνή […]

Υποδεχθείτε τους Χειμερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες Σοκολάτας!

Ποια τρόφιμα μου φτιάχνουν τη διάθεση;

Ποια τρόφιμα μου φτιάχνουν τη διάθεση;

Ώρες ώρες νομίζω ότι για πολλούς ανθρώπους η διάθεσή τους μοιάζει να εξαρτάται αποκλειστικά από τον καιρό: αν θα έχει συννεφιά, αν θα βρέξει ή χιονίσει, αν πρόκειται να έχουμε λιακάδα. Εν ολίγοις, ο χειμώνας γίνεται αβάσταχτος! Άντε και η χώρα μας έχει αρκετή ηλιοφάνεια τις περισσότερες μέρες του χρόνου (μην παραπονιόμαστε κιόλας), αν μένεις όμως πιο βόρεια στην Ευρώπη τι κάνεις; Αφού εκεί θα καταλήξεις, δεν το ξέρεις; Και τελοσπάντων, πόση ώρα θα περάσει – με αυτή την ψυχολογία – μέχρι να αρχίσεις να σκέφτεσαι το φαγητό; Έστω και από σπόντα, αργά η γρήγορα, θα μπεις στον πειρασμό να φας κάτι για να νιώσεις καλύτερα. Αν είναι καλό; Σε […]

«Συννεφιασμένη Κυριακή (βραδάκι), μοιάζεις με την καρδιά μου»…

Όσο κι αν αγαπάς τη δουλειά σου, όσο κι αν πέρασες ένα όμορφο Σαββατοκύριακο, δεν σε πιάνει κάποιες φορές – αν όχι πάντα – ένα σφίξιμο, μια περίεργη μελαγχολία όταν αρχίζει να νυχτώνει την Κυριακή; Είναι άραγε η Δευτέρα που έρχεται απειλητικά ή το Σαββατοκύριακο που καταλαβαίνεις ότι τελειώνει; Μην ανησυχείς, δεν είσαι ο μόνος: ερευνητές βρήκαν ότι η Κυριακή είναι η λιγότερο χαρούμενη μέρα της εβδομάδας. Κι όχι μόνο αυτό, δώσαμε στο πρόβλημα και όνομα: Sunday night blues (σ.σ. ποιητικό, ε;). Προς τι η κουβέντα περί μελαγχολίας; Μα επειδή ακριβώς φαίνεται ότι τα μεγαλύτερα (διατροφικά και μη) ξεσπάσματα συμβαίνουν τις τελευταίες ώρες της Κυριακής, όταν δηλαδή αρχίζεις να είσαι […]