Γι’ αυτό πρέπει πρώτα να απελευθερωθείς από το βάρος των σκέψεων της ζυγαριάς!

Τι κι αν προσέχεις να μην ξεφύγει η ένδειξη της ζυγαριάς προς τα πάνω και με μεγάλη προσήλωση κόβεις το φαγητό για να επαναφέρεις το βάρος σου; Τι κι αν κρατάς – έστω με νύχια και δόντια – το βάρος σου να μην ανέβει πάνω από ένα (ψυχολογικό ίσως) όριο. Αυτό σημαίνει πως έχεις μια καλή και υγιή σύσταση σώματος, άρα και γερές βάσεις για να είσαι υγιής; Αποδεικνύεται πως όχι. Η ζυγαριά του… Σιλωάμ! Η μεγάλη παγίδα λοιπόν είναι καθαυτή η ζυγαριά. Δεν είναι εύκολο να αποκωδικοποιήσεις την ένδειξή της, όπως έχουμε εξηγήσει παλαιότερα. Το  μόνο σίγουρο είναι ότι θα επηρεάσει τη συμπεριφορά σου, από τη στιγμή που η […]

10 τρόποι να πετύχεις, χωρίς να πιεστείς από τα “πρέπει”!

Πολύ συχνά, ανακαλύπτω ότι, παρά τις όποιες καλές προθέσεις, είναι αρκετοί όσοι δεν μπορούν να βρουν πραγματικό κίνητρο για να αλλάξουν το σωματικό τους βάρος, την εικόνα σώματος ή ακόμα και να προσπαθήσουν να βελτιώσουν τους δείκτες υγείας τους. Για αυτούς, η όποια προσπάθεια είναι Γολγοθάς και ασύλληπτα δύσκολη αποστολή, οπότε φυσιολογικά έχουν πολύ μικρή συμμόρφωση και συμμετοχή σε ό,τι σχεδιάζουμε (από κοινού!) ως πλάνο παρέμβασης. Εσύ τι κίνητρο έχεις για να αλλάξεις την καθημερινότητά σου; Για όσους λοιπόν νομίζουν ότι το κλειδί της επιτυχίας είναι η αυστηρότητα και η πειθαρχία, εγώ θα αντιπαραβάλλω σήμερα μια μόνο λέξη: το κίνητρο! Από εκεί ξεκινούν τα πάντα: αν βρεις ή αναγνωρίσεις τα […]

Το μυστικό για μια νέα αρχή, μετά τις γιορτές!

Έφαγες, ήπιες, το ευχαριστήθηκες. Ίσως και να ξεκουράστηκες, αν πρόλαβες. Ίσως να πήρες κιλά, ίσως πάλι και όχι. Τώρα όμως που τελείωσαν οι γιορτές και μαζί τους το διάλειμμα, είναι ώρα να κοιτάξεις μπροστά. Η επιστροφή στη βάση ποτέ δεν είναι ευχάριστη, ωστόσο κάποιες φορές βλέπεις τα πράγματα διαφορετικά,  ειδικά όταν έχεις «φορτίσει τις μπαταρίες», έστω και κατά ένα μέρος. Και θέλω αυτή την πιο ψύχραιμη ματιά για να σου εξηγήσω δυο μικρά, καλά κρυμμένα μυστικά. Όταν οι λέξεις χάνουν το νόημά τους… Παράξενη έννοια όμως δεν έχει πάρει πλέον το ρήμα «έφαγα»; Πως κατέληξε να σημαίνει …πολύ, υπερβολικά, χωρίς μέτρο, παρορμητικά, μέχρι εξαντλήσεως; Απέχει πολύ πλέον από τον ορισμό […]

7 αποτελεσματικοί “ελιγμοί” για το τραπέζι των Χριστουγέννων

Για πολύ κόσμο, η περίοδος των Χριστουγέννων είναι… ευχή και κατάρα. Είναι μια καλή ευκαιρία για ξεκούραση (ίσως η πρώτη σοβαρή μετά τις καλοκαιρινές διακοπές), αλλά και ένα πολύ δυνατό crash test. Όσο κι αν έχεις προετοιμαστεί, είναι φορές που (ενδεχομένως) θα… λυγίσεις. Είναι τέτοια η υπερπροσφορά φαγητού και γλυκών, που κάπου θολώνει το μυαλό σου. Αλλά και ακόμα και αν ανταπεξέλθεις αυτό το σκόπελο, να δω πως θα γλιτώσεις από τη θεία ή την πεθερά, που… για σένα μαγείρεψαν και θα πρέπει να φας τα πάντα (με το στανιό) για τις τιμήσεις! Όπως καταλαβαίνεις, πρέπει λίγο να το… φιλοσοφήσεις αν θέλεις να μην ξεφύγουν τα πράγμα τα από τον […]

Το απόλυτο σχέδιο “επιβίωσης” με τα γλυκά των Χριστουγέννων!

Έρχονται Χριστούγεννα! Έρχεται η γιορτή της αγάπης, της οικογενειακής ζεστασιάς και των χαλαρών στιγμών με τα παιδιά και τους φίλους μας. Η Χριστουγεννιάτικη κουλτούρα της υπερβολής Είναι όμως, δυστυχώς, και η εποχή της υπερβολής: στο φαγητό, το ποτό, στα γλυκά, ακόμα και στα… ψώνια! Ειδικά τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά, είναι άλλωστε στην κουλτούρα μας, καταλήγουν για πολλούς να αποτελούν άθλημα. Κουραμπιέδες, μελομακάρονα, δίπλες, μπισκότα, κέικ (συμπεριλαμβανομένης και της βασιλόπιτας) σημαδεύουν αυτές τις ημέρες. Είτε στα οικογενειακά τραπέζια, είτε ως κέρασμα στη δουλειά ή σε επισκέψεις, δεν γίνεται να μην βρεθούν μπροστά και να μη σε πιέσουν να φας (θες, δεν θες). Το βλέπεις, το θέλεις και το σύστημα ανταμοιβής στον εγκέφαλο […]

Πόσο ανάγκη έχεις το γλυκό το απόγευμα;

Όσο κρυώνει ο καιρός, θα μείνεις (αναγκαστικά;) περισσότερο στο σπίτι, ειδικά τα απογεύματα… Μια ατελείωτη μάχη με τον εαυτό σου Κάτι που όπως φαίνεται πυροδοτεί την αέναη πάλη με τον εαυτό σου. «Να κάνω επιδρομή στα ντουλάπια για κάνα γλυκάκι ή πρέπει να κρατήσω χαρακτήρα; Αφού με “ρίχνει” αυτός ο μουντός καιρός, δεν πρέπει να έχω και εγώ μια (τουλάχιστον μια, μόνο αυτή…) μικρή απόλαυση να χαλαρώσει το μυαλό μου; Πολλά ζητάω»; Πόσο μάλλον τώρα που πλησιάζουν τα Χριστούγεννα, ή αλλιώς το κοντσέρτο για μελομακάρονο ή κουραμπιέ με προσκεκλημένο σολίστ… εσένα! Που και να συμπεριλάβουμε την περίπτωση η «φυλακισμένη στο σπίτι» να περιμένει να αδιαθετήσει! Αναζητείται ψυχραιμία δηλαδή… Μέχρι εκεί που […]

Οι 14 Ελληνικές υπερτροφές που βρίσκονται πάντα στην κουζίνα σου και θα τονώσουν σημαντικά το ανοσοποιητικό σου!

Αποφεύγεις τα μέρη με πολύ κόσμο, για να μην κολλήσεις μιας (ακόμη) ίωσης; Μήπως πάλι, ξενυχτάς αρκετά ή ταξιδεύεις συχνά; Νιώθεις εντελώς εξαντλημένος/ή, χωρίς δυνάμεις και ενέργεια, στο τέλος της ημέρας; Σε ακολουθεί μονίμως το συνάχι και ο πονόλαιμος, από τα μέσα του Σεπτέμβρη, κάθε χρόνο;  Ένας λόγος παραπάνω για να ενισχύσεις, με κάθε τρόπο, τις άμυνες του οργανισμού. Πως θα διαλέξεις όμως τις κατάλληλες (Ελληνικές) τροφές; Τι θα πρέπει να περιέχουν για να μπορούν όντως να ενισχύσουν την ανοσολογική λειτουργία; Γνωρίστε ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό Καταρχήν, αρκετές βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία έχουν θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό μας, καθώς συνιστούν συμπαράγοντες της παραγωγής γλουταθειόνης (1). Είναι ένα τριπεπτίδιο, το μόριο του […]

O “καλός” λογιστής και ο ευσεβής πόθος… (video)

Θέλεις popcorn ή κάτι άλλο; Πόσο παχαίνει ο… κινηματογράφος;

«Παρασκευή βράδυ, νιώθω πολύ κουρασμένος να βγω για ποτό ή φαγητό, θέλω όμως να ξεφύγει λίγο το μυαλό μου. Τώρα που το σκέφτομαι, θα πάω cinema, να δω καμιά ταινία. Αλλά πάλι, θα παραγγείλω και θα φάω ό,τι βρω για να δω μια ιστορία…» Αν είσαι από αυτούς που σκέφτηκαν «και που είναι το κακό, γίνεται και αλλιώς;», πρέπει όντως να διαβάσεις παρακάτω. Η δύναμη της εικόνας… παρασέρνει τα πάντα Αναμφίβολα, η εικόνα ασκεί τεράστια  επιρροή στο μυαλό μας. Είναι εύκολο να εντυπωθεί και να μας αποσπάσει. Πόσο μάλλον όταν μιλάμε για τηλεόραση ή κινηματογράφο που οι εικόνες μας πλημμυρίζουν και μας βγάζουν για λίγο από την πραγματικότητα. Η απόσπαση […]

Κάτι για να ζεσταθείς τα βράδια, τώρα που ο χειμώνας έρχεται…

Λίγο η συννεφιά, λίγο η βροχούλα και το κρύο, δεν θέλει πολύ να σου… ανοίξει η όρεξη. Και το βράδυ γίνεται ακόμα πιο δύσκολο, ειδικά μετά από μια αρκετά κουραστική μέρα…. Αν θες λοιπόν κάτι να σε ζεστάνει και να τονώσει, σου έχω μια πολύ απλή λύση: μια βελουτέ (ή μη) σούπα από πράσο και πατάτα, που θα κάνει τον ουρανίσκο και το στομάχι σου… χαρούμενο. Γιατί όμως πράσο; Επειδή έχει πολύ λίγες θερμίδες, είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, φλαβονοειδή αντιοξειδωτικά, μέταλλα και βιταμίνες. Κατά συνέπεια, η περιεχόμενη σ’ αυτό αλλυσίνη (παράγεται όταν κόβουμε το πράσο) εκδηλώνει αντιμικροβιακή δράση, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα  (1) και προστατεύει το καρδιαγγειακό […]