“Τι να δώσω στο παιδί μου για το σχολείο”;

“Τι να δώσω στο παιδί μου για το σχολείο”;

Μια ματιά στο σχολικό κυλικείο θα σας πείσει για το μέγεθος του προβλήματος. Πατατάκια, γαριδάκια, λουκουμάδες, τυρόπιτες και σοκολάτες… Αλήθεια, υπάρχει κάτι χειρότερο από την κακή διατροφή για ένα μικρό πλασματάκι, που τώρα αναπτύσσεται; Λες και τα χατίρια, πρέπει να… μασιούνται! Σε αυτήν την ηλικία φτιάχνεις… χαρακτήρα! Στη σχολική ηλικία (6-12 ετών), η ανάπτυξη του παιδιού είναι πιο αργή, σε σχέση με πριν, αλλά γίνεται με σταθερό ρυθμό. Αντίστοιχα αργά αυξάνεται και η πρόσληψη φαγητού. Ο χώρος και τα ενδιαφέροντα του παιδιού αλλάζουν, καθώς μεγάλο μέρος της ημέρας είναι πλέον στο σχολείο ή σε άλλες δραστηριότητες. Δέχεται σημαντικές επιρροές από τους συνομήλικούς του, αλλά και τους δασκάλους, προπονητές κ.α. Τα […]

«Δεν τρώω στη δουλειά για να μην νυστάζω!»

«Δεν τρώω στη δουλειά για να μην νυστάζω!»

«Δεν θέλω να τρώω πολύ το μεσημέρι, νυστάζω μετά και δεν μπορώ να δουλέψω με τίποτα»… Αν συγκαταλέγεστε και εσείς σε όσους διώχνουν το μεγάλο γεύμα της ημέρας προς το βράδυ, για χάρη της εργασιακής τους απόδοσης, μην ανησυχείτε, είναι απόλυτα φυσιολογικό, δεν σημαίνει ότι (οπωσδήποτε) υποφέρετε από κάτι. Ωστόσο, το πιθανότερο είναι ότι ο τρόπος που διατρέφεστε δεν είναι επαρκής και ισορροπημένος. Δεν κοιμάστε καλά ή/ και δεν ασκείστε καθόλου! Ο δρόμος της… νύστας Για να εξηγήσουμε το γιατί συμβαίνει, ας δούμε λίγο μαζί τη διαδικασία της πέψης του φαγητού. Ό,τι τρώμε αποδομείται σε γλυκόζη (σ.σ. ενέργεια για τους ιστούς), αμινοξέα και λίπος από το πεπτικό μας σύστημα. Στα […]

«Ποιος πάει πάλι στη δουλειά;»

«Ποιος πάει πάλι στη δουλειά;»

«Πως περνάει ο καιρός, όταν δεν θέλεις να τελειώσουν οι μέρες… Πάνω που άρχισα να χαλαρώνω και να αδειάζει το κεφάλι μου, πάλι πίσω στη δουλειά. Δεν θέλω ούτε καν να το σκέφτομαι, με πιάνει τρόμος στην ιδέα του τι θα συναντήσω πάλι στο γραφείο…» Όπως και να το δούμε, η επιστροφή στη δουλειά μετά τις μικρές (ή μεγάλες) διακοπές είναι μια μεγάλη ψυχολογική δοκιμασία. Ειδικά, αν οι ημέρες ήταν αρκετές, ώστε να ξεχάσουμε για λίγο το άγχος της καθημερινότητας. Στο όνομα της χαλάρωσης… Αναπόφευκτα λοιπόν, αυτό σημαίνει ότι κάποιοι θα αφήσουν πίσω τις όποιες καλές συνήθειες και θα «βουτήξουν στο καζάνι της υπερβολής», στο όνομα της χαλάρωσης. Ακριβώς επειδή […]

Φτιάξε μόνος σου το απόλυτο αναψυκτικό, για το καλοκαίρι!

Φτιάξε μόνος σου το απόλυτο αναψυκτικό, για το καλοκαίρι!

3 διαφορετικές γεύσεις – εκδοχές του πιο δροσερού σπιτικού αναψυκτικού. Με απλά υλικά, χωρίς ιδιαίτερο κόστος, χωρίς θερμίδες, αλλά και κατάλληλο για τα παιδιά μας! *** Μιας και επανήλθε το καλοκαίρι (και η έντονη ζέστη), λίγη βοήθεια για να καταναλώσουμε παραπάνω υγρά, είναι πάντα χρήσιμη. Άλλωστε, όπως φαίνεται, το (σκέτο) νεράκι δεν ενθουσιάζει τους περισσότερους… Γι’ αυτό, σας δίνω 3 διαφορετικές εκδοχές της σπιτικής λεμονάδας χωρίς ζάχαρη, ώστε να ικανοποιήσουμε όλα τα γούστα, χωρίς να επιβαρύνουμε το σώμα και τη… σιλουέτα. Σημειώστε ότι ανά ποτήρι 240 ml δίνει μόνο 12 θερμίδες και 3 gr υδατανθράκων! Διαβάστε λοιπόν παρακάτω τις παραλλαγές του απόλυτου καλοκαιρινού σπιτικού αναψυκτικού: για να κάνετε οικονομία (θα […]

“Άμα φάω, πότε θα βουτήξω”;

“Άμα φάω, πότε θα βουτήξω”;

Είσαι στην παραλία, αραχτός με το καφεδάκι σου και αδειάζεις πλήρως το κεφάλι από την καθημερινότητα. Ξάφνου ανακαλύπτεις ότι το στομάχι διαμαρτύρεται, πρέπει να φας και κάτι, δεν γίνεται μόνο με καφέ! «Και αν φάω τώρα, πότε θα ξαναμπώ στη θάλασσα;», αναρωτιέσαι, «τσάμπα έκανα τόσο δρόμο, θα… βράσω από τη ζέστη αν μείνω έξω από το νερό». «Όποτε, θα κάνω υπομονή (και καμιά δεκαριά τσιγάρα) και θα φάω όταν γυρίσουμε». Ο κύβος ερρίφθη! Στο παιδί τι θα πεις; Άντε εσύ να κάνεις υπομονή, τι γίνεται όμως όταν σου ζητά το παιδάκι σου να φάει; Θα το κρατήσεις για… πάντα εκτός της θάλασσας; Κι αν το αφήσεις να ξαναμπεί, πόσο πρέπει […]

Γιατί πεινάω μετά το γεύμα και πως θα το λύσω;

Γιατί πεινάω μετά το γεύμα και πως θα το λύσω;

Σας έχει τύχει ποτέ; Να ολοκληρώνετε το γεύμα και να πεινάτε ακόμη ή να ψάχνετε στα ντουλάπια λίγο αργότερα; «Μα αφού μόλις έφαγα, πως γίνεται αυτό; Μήπως έβαλα λίγο;», μπορεί να αναρωτηθεί κάποιος. Κι όμως, μπορεί να μην αφορά καν την ποσότητα της τροφής που καταναλώθηκε. Όπως θα δούμε παρακάτω, έρευνες υπογραμμίζουν τη σημασία της σύστασης του γεύματος και των συνθηκών κατανάλωσής του, της ισορροπημένης ορμονικής αντίδρασης σ’ αυτό και της καθιέρωσης ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Με άλλα λόγια, το αποτέλεσμα του γεύματος – όσον αφορά το αίσθημα πληρότητας και κορεσμού – είναι πολυπαραγοντικό και επηρεάζεται από πλήθος μεταβλητών. Για το λόγο αυτό, χρειαζόμαστε ένα σχέδιο σε σχέση με την […]

Ποια είναι η καλύτερη ώρα να πιούμε νερό;

Ποια είναι η καλύτερη ώρα να πιούμε νερό;

Όσο ανεβαίνει ο υδράργυρος, τόσο πιο προσφιλές γίνεται το νερό (και τα υγρά γενικώς), ακόμα και σε όσους δεν το… προτιμούν ιδιαίτερα. Η αλήθεια είναι ότι οι ανάγκες μας σε νερό αυξάνονται δραματικά τους θερινούς μήνες, κυρίως λόγω των αυξημένων απωλειών από ιδρώτα, αναπνοή κ.α. Ωστόσο, υπάρχει προτιμότερη ώρα κατανάλωσής του εντός της ημέρας; Είναι το πρωί που ξυπνάμε, μαζί ή ανάμεσα στα γεύματα ή μήπως όταν κάνουμε μια πιο έντονη δραστηριότητα; Πότε μας βοηθά περισσότερο και γιατί; Διαβάστε παρακάτω όλες τις απαντήσεις. **** Δεδομένου του ότι το νερό αντιστοιχεί στο 75% του σωματικού βάρους, διαδραματίζει κομβικό ρόλο στην εγκεφαλική λειτουργία, την πέψη, την αθλητική απόδοση κ.α. Ωστόσο, αιωρείται πάντοτε […]

Μήπως γι’ αυτό νιώθεις μόνιμα κουρασμένος-η;

Μήπως γι’ αυτό νιώθεις μόνιμα κουρασμένος-η;

Παραπονιέσαι συχνά ότι νιώθεις κουρασμένος, «στεγνός από ενέργεια» και δεν σε «παίρνουν τα πόδια σου»; Μην σου φαίνεται παράξενο, είναι πολύ συχνό φαινόμενο. Η κόπωση είναι μεν ένα κοινό σύμπτωμα διαφόρων ασθενειών και συνδρόμων, αλλά τις περισσότερες φορές είναι απόρροια του τρόπου ζωής σου. Ευτυχώς, αυτά διορθώνονται, αν ακολουθήσεις τις παρακάτω οδηγίες. Ας δούμε όμως, πόσα (απλά) πράγματα μπορούν να σε κάνουν να νιώθεις εξαντλημένος, πριν καν η μέρα αρχίσει! Πάλι γλυκάκι ζητάς; Η γλυκόζη, προερχόμενη από  την πέψη των υδατανθράκων είναι η άμεση πηγή ενέργειας για τον εγκέφαλο και του σώμα σου. Ας καταναλώνεις όμως υπερβολική ποσότητα επεξεργασμένων υδατανθράκων (π.χ. ζάχαρη, γλυκά, αρτοποιήματα από λευκά άλευρα, μπισκότα, κέικ κ.α.), […]

Ακόμα κι αν δεν θες να στερηθείς το αγαπημένο σου junk food…

Ακόμα κι αν δεν θες να στερηθείς το αγαπημένο σου junk food…

Πως γίνεται να επιβιώσει κάποιος που τρώει σχεδόν αποκλειστικά ό,τι έρχεται από τηλεφωνικές ή online παραγγελίες; Πως ξεφεύγεις από την παγίδα του γρήγορου-εύκολου και νόστιμου πρόχειρου φαγητού των ταχυφαγείων (σ.σ. Junk food); Σίγουρα, κάποια πράγματα χρειάζεται να γίνουν διαφορετικά, αλλά κυρίως το βασικό στοιχείο είναι να δούμε τον κόσμο με… άλλο μάτι. Μια τέτοια πραγματική ιστορία επέλεξα να μοιραστώ μαζί σας: της καλής φίλης Άννας Κ. που έγραψε την παρακάτω ανοικτή επιστολή, με στόχο να βοηθήσει, να κινητοποιήσει όλους εκείνους που τώρα πιστεύουν πως δεν μπορούν να τα καταφέρουν. Πραγματικά υποκλίνομαι σε όσα κατάφερε, χωρίς να πιεστεί πραγματικά, όπως μου είπε η ίδια σε ανύποπτη στιγμή. Κι αυτό, επειδή βρήκαμε […]

14 τρόποι για να βελτιώσουμε τη μνήμη μας!

14 τρόποι για να βελτιώσουμε τη μνήμη μας!

Εξεταστική, Πανελλήνιες ή δυσκολίες με τη μνήμη; Σε όποιο «κυκλώνα» κι αν έχετε μπλεχτεί, η απομνημόνευση κειμένου, φωτογραφιών, σχημάτων και αριθμών κάνει τη ζωή (λίγο) πιο δύσκολη. Πόσο μάλλον όταν κρινόμαστε από αυτήν την ικανότητα συγκράτησης και διαχείρισης της πληροφορίας. Τα καλά νέα είναι ότι μαθαίνουμε συνεχώς περισσότερα για την ικανότητα του εγκεφάλου να αλλάζει και να αναπτύσσει καινούριες νευρωνικές συνδέσεις καθημερινά, ακόμα και σε μεγαλύτερη ηλικία (σ.σ. νευροπλαστικότητα, neuroplasticity). Μαθαίνουμε λοιπόν ότι η ικανότητα ανάκλησης δεν διορθώνεται, όσο περνούν τα χρόνια,  αλλά είναι εύπλαστη σαν το πλαστικό. Ωστόσο, για να εκμεταλλευτούμε αυτή την πλαστικότητα, πρέπει να εξασκούμε το μυαλό μας και να φροντίζουμε το σώμα μας. Μάθετε κάτι καινούριο […]