Φούσκωμα… ως τον ουρανό;

Φούσκωμα… ως τον ουρανό;

Φταίει το γάλα; Μήπως η γλουτένη από τα δημητριακά ή το ψωμάκι; Τίποτα από τα δυο; “Τότε γιατί έχω τέτοιο φούσκωμα στην κοιλιά μου, κοντεύω να σκάσω! Και χωρίς να έχω φάει κάτι που να με πειράζει (απ’ όσο ξέρω)!”    Αν λοιπόν είναι φορές που νιώθετε την κοιλιά να πρήζεται μετά το φαγητό, τότε πρέπει να διαβάσετε τις παρακάτω γραμμές! «Γιατί πρήζεται η κοιλιά μου;» Το μεταγευματικό φούσκωμα συνήθως προκαλείται από υπερβολική παραγωγή αερίων ή ενοχλήσεις στην κίνηση των μυϊκών ινών του πεπτικού συστήματος. Συχνά προκαλεί πόνο, δυσφορία και ένα αίσθημα «παραγεμίσματος» (1). Ωστόσο σε μερικούς ανθρώπους, το φούσκωμα αυτό προκαλείται από αυξημένη ευαισθησία (2). Αν και μπορεί επίσης […]

Θησαυροί της Ελληνικής Γης: Φάβα Σαντορίνης

Θεωρείται το όσπριο της… παρέας και του μεζεδοπωλείου, αλλά είναι πολύ περισσότερα από μια ιδιαίτερη «αλοιφή» για το ψωμί σου. Η φάβα συνιστά ένα πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όσπριο, που περιέχει σημαντικά ποσά φυτικών ινών, φυτικής πρωτεΐνης, βιταμινών και μετάλλων, ενώ είναι πολύ φτωχή σε λιπαρά. Για το λόγο αυτό θεωρείται ευεγερτική στο πεπτικό και το καρδιαγγειακό σύστημα, ενώ βοηθά έμμεσα στον έλεγχο βάρους. Η κύρια διαφοροποίηση της φάβας Σαντορίνης αφορά το διαφορετικό φυτό που καλλιεργείται στο νησί, το Lathyrusclymenum L.  Σε συνδυασμό με το ιδιαίτερο κλίμα του νησιού, προκύπτει η μοναδική αυτή φάβα με το έντονο κίτρινο χρώμα και την αξεπέραστη γεύση. Κάνει γενικό… Service στο σώμα! Συγκεκριμένα, […]

Σε ενοχλεί το στομάχι ή η κοιλιά σου; Αυτά μπορεί να σε βοηθήσουν!

Τρώμε γρήγορα, στο πόδι, πρόχειρο φαγητό και λίγες φορές μέσα στην ημέρα. Αναπόφευκτα, οι μερίδες μεγαλώνουν, όπως ακριβώς και η δυσφορία και οι καούρες από το πεπτικό σύστημα. Στην πλειοψηφία των περιστατικών, μια παρέμβαση στην καθημερινότητα μας (σ.σ. ύπνος, διατροφή, καφές, άσκηση κ.α.) είναι εξαιρετικά αποτελεσματική στο να υποχωρήσουν τα συμπτώματα. Δεδομένου όμως του ότι δεν υπάρχει συστηματική νόσος (π.χ. γαστρίτιδα, έλκος, ιδιοπαθείς φλεγμονώδεις νόσοι εντέρου κ.α.). Εκτός όμως από την αντίστοιχη διατροφική καθοδήγηση και εκπαίδευση, σταχυολογώ για εσάς 9 διατροφικά βοηθήματα για το πεπτικό, που μπορεί να μας βοηθήσουν στα καθημερινά προβλήματα. Προβιοτικά Τα προβιοτικά περιέχουν ζωντανούς οργανισμούς, κυρίως βακτήρια και κάποιο τύπο ζύμης. Προσομοιάζουν με τα βακτήρια του εντέρου, που […]