Είτε νηστεύεις είτε όχι, γέμισε δύναμη και ενέργεια με αυτή την απλή συνταγή!

Πως θα σου φαινόταν να “τυλίξεις” δυο μοναδικές υπερτροφές, με μια λαχταριστή κρέπα; Πόσο μάλλον, αν μιλάμε για μια, κατά τ΄ άλλα, νηστίσιμη επιλογή; Που μπορεί να “εφοδιάσει” ακόμα και την προπόνησή σου; Αν σου ακούγεται ενδιαφέρον, διάβασε παρακάτω… *** Από όποια πλευρά και να το δεις, η νηστεία είναι μια αρκετά επίπονη διαδικασία και για κάποιους ανθρώπους (ειδικά μεγαλύτερης ηλικίας) ιδιαίτερα εξαντλητική. Για το λόγο αυτό, προτείνω μια λαχταριστή νηστίσιμη εκδοχή της αγαπημένης μας κρέπας, που συνδυάζει με επιτυχία δυο μοναδικές υπερτροφές: το σπανάκι και τα μανιτάρια. Αφενός, το σπανάκι (1) είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Κ, C, συμπλέγματος Β, μαγγάνιο, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο, φλαβονοειδή (με αντιοξειδωτικές […]

Ποιες τροφές μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση μυϊκών τραυματισμών;

Είτε από υπερβολικό ζήλο, είτε από ελλιπή προετοιμασία ή ατυχία, δυστυχώς τραυματίστηκες στην προπόνηση, τον αγώνα ή το γυμναστήριο. Τα άσχημα νέα είτε ότι μέχρι να αποκατασταθεί η ζημιά, τέλος οι προπονήσεις. Κάτι που ούτως ή άλλως θα σε… πάει πίσω προπονητικά, από άποψη φόρμας. Είναι λοιπόν να μην νιώθεις σαν… θηρίο στο κλουβί; Πέρα λοιπόν από τις φυσικοθεραπείες και τη φαρμακευτική αγωγή, αν είναι κάτι που περνάει από το χέρι σου και μπορείς να κάνεις, είναι να προσέξεις τη διατροφή σου σε αυτό το διάστημα, ώστε να δώσεις τα κατάλληλα υλικά στο σώμα για να επουλώσει τις πληγές του. Άσε που αν πάρεις και κιλά (διόλου απίθανο) άντε μετά […]

Αποκατάσταση μετά την προπόνηση; Δοκίμασε κάτι απλό και οικονομικό.

Αποκατάσταση μετά την προπόνηση; Δοκίμασε κάτι απλό και οικονομικό.

Τελειώνεις την προπόνηση κατάκοπος. Δεν έχεις κουράγιο ούτε «να πάρεις τα πόδια σου». Το στομάχι σου δεν αντέχει τίποτα, μάλλον το παράκανες με το νερό. Βλέπεις, αρχίζει να ζεσταίνει γρήγορα ο καιρός και η προπόνηση γίνεται όλο και πιο δύσκολη. Και όσο περνούν οι μέρες της εβδομάδας οι προπονήσεις βγαίνουν πιο δύσκολα… «Δεν κάνεις καλή αποκατάσταση», πετάγεται ο διπλανός σου, «… και εγώ το έχω πάθει». Μπορεί να απορρίπτεις αυτό που λέει, αλλά μάλλον έχει δίκιο. «Αφού δεν μπορώ να φάω μετά το γυμναστήριο, με τίποτα. Αν δεν περάσουν μια δυο ώρες», δικαιολογείσαι. «Τότε μην φας, πιες αυτό που χρειάζεσαι», θα συμβούλευα εγώ. Και αν θες να το κάνεις χωρίς […]

Μύθοι και πραγματικότητα για το πόσιμο (υδρολυμένο) κολλαγόνο!

Ως μεγάλο trend της εποχής, το πόσιμο κολλαγόνο χαίρει τέτοιας προώθησης ώστε, από εφήβους μέχρι υπερήλικες, να ακούω τακτικά την ίδια ερώτηση: «να το πάρω, θα μου κάνει κάτι, θα δω διαφορά;». Είναι προϊόν επιστήμης ή marketing; Μια προσεκτική ματιά στη διαφήμιση του πόσιμου κολλαγόνου δεν μπορεί να μην σε κάνει να απορείς. Ξέρουμε ότι όντως το κολλαγόνο αφορά την υγιή λειτουργία αρθρώσεων, του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Μπορεί όμως να αυξήσει το μεταβολικό ρυθμό και να σε βοηθήσει να χάσεις βάρος; Θα μειώσει όντως την κυτταρίτιδα και θα θεραπεύσει σημαντικά δερματολογικά προβλήματα, όπως η ακμή, η δερματίτιδα, η ψωρίαση; Τι σημαίνει δηλαδή ότι λευκαίνει το δέρμα; Και […]

Πόσο επηρεάζει την αθλητική απόδοση η νηστεία;

Η ορθόδοξη Χριστιανική πίστη χαρακτηρίζεται από αρκετές περιόδους νηστείας κατά τη διάρκεια του έτους, που σημαίνει αποχή από ζωικά τρόφιμα που περιέχουν αίμα, γαλακτοκομικά και κατά περιόδους από λάδι. Όσοι νηστεύουν όλες τις ημέρες του ορθόδοξου ημερολογίου, βρίσκονται σε αποχή από τα ζωικά τρόφιμα για περίπου 180 μέρες το χρόνο. Και αν «ασθενής και οδοιπόρος αμαρτίαν ουκ έχει», κάτι τέτοιο παραμένει ασαφές για τους αθλητές. Τι γίνεται λοιπόν όταν ο αθλητής επιλέγει να ακολουθήσει τη θρησκευτική νηστεία; Πως επιδρά η αποστέρηση τροφής στο σώμα μας; Το ανθρώπινο σώμα προσαρμόζεται σε τακτικές, σύντομες περιόδους νηστείας (σ.σ. χωρίς κατανάλωση τροφής), με χαρακτηριστικότερο παράδειγμα την καθημερινή νυχτερινή νηστεία διάρκειας 8-10 ωρών ή περισσότερο. […]

Πως θα αυξήσω τη μυϊκή μου μάζα;

Όσο μεγαλώνουμε, η μυϊκή μάζα είναι δυσκολότερο να διατηρηθεί ή να αυξηθεί, καθώς μειώνονται τα επίπεδα τεστοστερόνης, που συμμετέχει στο «χτίσιμο» των μυών. Η παραγωγή αντρικής τεστοστερόνης μεγιστοποιείται μεταξύ 16-18 ετών και σταθεροποιείται στα 20 έτη. Επιπλέον, η μυϊκή μάζα επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων των γονιδίων, του πλάνου προπόνησης, του ιστορικού προπόνησης και της διατροφής. Πόσο γρήγορα μπορώ να αυξήσω τη μυϊκή μου μάζα; Αν όλα (σ.σ. προπόνηση-διατροφή-αποκατάσταση-γονιδιακή προδιάθεση) είναι σε ιδανική/ βέλτιστη κατάσταση, είναι δυνατή η αύξηση μάζας κατά 0,25-0,5kg ανά εβδομάδα, σε εξάρτηση βέβαια από το γονιδίωμα και το ιστορικό προπόνησης. Να τονιστεί ότι η προσπάθεια αύξησης μυϊκής μάζας δεν μπορεί να συνδυαστεί με απώλεια λίπους, καθώς […]

«Πως θα χάσω τα κιλά της εγκυμοσύνης;»

Μετά την κορυφαία στιγμή της ζωής σας, τη… γνωριμία με το μωράκι σας, αναδύεται ανυπόμονα το ερώτημα που βασανίζει κάθε νέα μαμά: «εγώ πότε θα χάσω τα κιλά που πήρα με την εγκυμοσύνη, να μπω επιτέλους και σε… ανθρώπινα ρούχα»; «Αντί να χάσω κιλά, πήρα κιόλας»! Απλή απάντηση δεν υπάρχει στο αγωνιώδες αυτό ερώτημα, καθώς οι στατιστικές δείχνουν ότι τους πρώτους μήνες μετά τον τοκετό, οι νέες μαμάδες είναι πολύ πιθανό να πάρουν, αντί να χάσουν, βάρος. Λίγο ο εγκλεισμός στο σπίτι (σ.σ. πόσα πράγματα να βρεις να κάνεις μέσα σε τέσσερις τοίχους;), λίγο η αϋπνία (σ.σ. γιατί τα μωρά κάνουν τη νύχτα μέρα;), λίγο το ότι τώρα δεν έχετε […]