Τροφική αλλεργία ή δυσανεξία; Μύθοι και πραγματικότητα

Πρήστηκε η γλώσσα, το στόμα ή το πρόσωπο σου; Έχεις δυσκολία να αναπνεύσεις ή νιώθεις να ζαλίζεσαι (σ.σ. ίσως από πτώση της αιματικής πίεσης); Νιώθεις πως θέλεις να κάνεις εμετό ή έχεις διάρροια; Έβγαλες εξάνθημα με έντονη φαγούρα; Μήπως φταίει κάτι που έφαγες μερικά λεπτά (έως μερικές ώρες) πριν; Αν είναι αυτή η περίπτωση, το ανοσοποιητικό σου αναγνώρισε κάποιες πρωτεΐνες του τρόφιμου που κατανάλωσες ως βλαβερές. Για το λόγο αυτό, λαμβάνει μια σειρά από προστατευτικά μέτρα, μεταξύ των οποίων την απελευθέρωση ισταμίνης, που προκαλεί φλεγμονή. Το ενδιαφέρον είναι ότι ακόμα και μικρές ποσότητες μπορούν να προκαλέσουν αυτή την αντίδραση. Σε πιο σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να προκληθεί αναφυλαξία, όπου απαντάται εξάνθημα, […]

Πως θα ανακουφιστείς από την εποχική αλλεργία!

Υπάρχουν βάσιμες υποψίες ότι ο χειμώνας αποφάσισε να μας αποχαιρετήσει! Χαράς Ευαγγέλια για όλους όσους χαίρονται με τη λιακάδα και τις πιο ήπιες θερμοκρασίες. Πραγματικά, ίσως είναι η πιο όμορφη εποχή του χρόνου, γεμάτη φως , χρώμα και… γύρη! Λιακάδα με… χαρτομάντιλο Μιλώντας για γύρη, μάλλον είναι το πιο κοινό αλλεργιογόνο, μαζί με τη μούχλα και τα αγριόχορτα. Υπολογίζεται ότι ένα φυτό δίνει περίπου ένα δισεκατομμύριο κόκκους γύρης σε μια σεζόν, ενώ οι κόκκοι αυτοί μπορούν να ταξιδέψουν σε ακτίνα μέχρι και 640 χιλιομέτρων! Ως συνέπεια, αν είσαι ευαίσθητος, θα έχεις ρινική καταρροή, βήχα, μάτια που δακρύζουν ή σε φαγουρίζουν, φτέρνισμα ή μαύρους κύκλους κάτω από τα μάτια. Βέβαια, το […]

Μύθοι και πραγματικότητα για το πόσιμο (υδρολυμένο) κολλαγόνο!

Ως μεγάλο trend της εποχής, το πόσιμο κολλαγόνο χαίρει τέτοιας προώθησης ώστε, από εφήβους μέχρι υπερήλικες, να ακούω τακτικά την ίδια ερώτηση: «να το πάρω, θα μου κάνει κάτι, θα δω διαφορά;». Είναι προϊόν επιστήμης ή marketing; Μια προσεκτική ματιά στη διαφήμιση του πόσιμου κολλαγόνου δεν μπορεί να μην σε κάνει να απορείς. Ξέρουμε ότι όντως το κολλαγόνο αφορά την υγιή λειτουργία αρθρώσεων, του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Μπορεί όμως να αυξήσει το μεταβολικό ρυθμό και να σε βοηθήσει να χάσεις βάρος; Θα μειώσει όντως την κυτταρίτιδα και θα θεραπεύσει σημαντικά δερματολογικά προβλήματα, όπως η ακμή, η δερματίτιδα, η ψωρίαση; Τι σημαίνει δηλαδή ότι λευκαίνει το δέρμα; Και […]