Ποια είναι η καλύτερη ώρα να πιούμε νερό;

Ποια είναι η καλύτερη ώρα να πιούμε νερό;

Όσο ανεβαίνει ο υδράργυρος, τόσο πιο προσφιλές γίνεται το νερό (και τα υγρά γενικώς), ακόμα και σε όσους δεν το… προτιμούν ιδιαίτερα. Η αλήθεια είναι ότι οι ανάγκες μας σε νερό αυξάνονται δραματικά τους θερινούς μήνες, κυρίως λόγω των αυξημένων απωλειών από ιδρώτα, αναπνοή κ.α. Ωστόσο, υπάρχει προτιμότερη ώρα κατανάλωσής του εντός της ημέρας; Είναι το πρωί που ξυπνάμε, μαζί ή ανάμεσα στα γεύματα ή μήπως όταν κάνουμε μια πιο έντονη δραστηριότητα; Πότε μας βοηθά περισσότερο και γιατί; Διαβάστε παρακάτω όλες τις απαντήσεις. **** Δεδομένου του ότι το νερό αντιστοιχεί στο 75% του σωματικού βάρους, διαδραματίζει κομβικό ρόλο στην εγκεφαλική λειτουργία, την πέψη, την αθλητική απόδοση κ.α. Ωστόσο, αιωρείται πάντοτε […]

Πόσο κρέας να φάει κάποιος, πια;

Πόσο κρέας να φάει κάποιος, πια;

Με αφορμή την επερχόμενη γιορτή του καμένου λίπους (σ.σ. λέγε με τσίκνα), ένα κείμενο αφιερωμένο στους απανταχού λάτρεις του κρέατος (σ.σ. meat lover, στην καθομιλουμένη)… **** Είναι αποδεδειγμένο ότι η υπερκατανάλωση οποιοδήποτε θρεπτικού συστατικού για μακρά περίοδο συνοδεύεται, τυπικά, από διάφορα προβλήματα. Το ίδιο συμβαίνει και με το κρέας/ πρωτεΐνη. Σύμφωνα με έρευνες, η υπερβολική πρόσληψη πρωτεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση κινδύνου για προβλήματα υγείας (1). Κι αν σε κάποιες περιπτώσεις προτείνεται η αυξημένη κατανάλωσή της, η περίσσεια της στο σώμα – όπως θα δούμε παρακάτω – δημιουργεί προβλήματα, ειδικά όταν πρόκειται για εκτεταμένη χρονική περίοδο. Αύξηση βάρους Η περίσσεια πρωτεΐνης συνήθως αποθηκεύεται ως λίπος, ενώ τα παραπανίσια αμινοξέα […]

“Λίγο νεράκι παραπάνω, τέτοιες μέρες”…

“Λίγο νεράκι παραπάνω, τέτοιες μέρες”…

Λίγο η σκόνη, λίγο ο επίμονος κι αφόρητος καύσωνας… Σαχάρα γίναμε! Οπότε, είναι λίγο πολύ φυσιολογικό να ξυπνάτε με δυσκολία,  να νιώθουμε υπνηλία για μεγάλο μέρος της ημέρας ή να δυσκολευόμαστε να συγκεντρωθούμε στην εργασία μας. Τέτοιες μέρες, ούτε ο καφές δεν φαίνεται να… πιάνει. Μην ανησυχείτε, δεν είναι κάτι σοβαρό, μάλλον δεν πίνετε όσο νεράκι χρειάζεται… Γιατί το νερό μας είναι απαραίτητο; Το νερό είναι απαραίτητο για όλες τις λειτουργίες του σώματός μας, ειδικά όμως είναι καθοριστικό για την διαδικασία της θερμορύθμισης (1). Έχει μεγάλη θερμική αντοχή, κάτι που περιορίζει τις μεταβολές στη σωματική μας θερμοκρασία σε ένα θερμό ή ένα ψυχρό περιβάλλον. Επιτρέπει στο σώμα να απελευθερώνει τη […]

«Γιατί διψάω περισσότερο, όταν βρέχει;»

Αχ, αυτή η υγρασία, πόσο πολύ επηρεάζει το σώμα μας! Ειδικά όταν συνδυάζεται με υψηλή θερμοκρασία περιβάλλοντος. Έχετε μήπως αναρωτηθεί γιατί διψάμε περισσότερο ή γιατί κολλάνε τα ρούχα «πάνω μας», όταν βρέχει; Και αν ναι, τι μπορούμε να κάνουμε γι’ αυτό; *** «Γιατί κολλάνε τα ρούχα πάνω μας;» Φυσιολογικά, όταν το σώμα μας ζεσταίνεται, απελευθερώνει ιδρώτα για να εξατμιστεί στο δέρμα και να δροσιστούμε. Όταν ο αέρας έχει υψηλό περιεχόμενο σε υγρασία, ο ιδρώτας δεν μπορεί να εξατμιστεί, οπότε νιώθουμε να ζεσταινόμαστε (πολύ) και να «κολλάνε» πάνω μας τα ρούχα. Για να δροσιστούμε, το σώμα πρέπει να εργαστεί περισσότερο. Οπότε, προκύπτει υπερπαραγωγή ιδρώτα, αυξημένος ρυθμός και βάθος αιματικής κυκλοφορίας, αλλά και δυσχέρεια […]

«Δεν θα πιω ποτέ ξανά τόσο πολύ»…

«Γιορτές έρχονται, να μη το χαρούμε λιγάκι; Να μην πιούμε λίγο παραπάνω; Μπορεί το πρωί να μην είναι εύκολο, ειδικά αν έχεις και δουλειά να κάνεις, αλλά πώς να κρατηθείς με την παρέα; Στο κάτω κάτω, μας έχουν μείνει πολλές απολαύσεις»; Ξυπνάς λοιπόν το πρωί με έναν ασύλληπτο πονοκέφαλο, με έντονη ζάλη, ξηροστομία, ναυτία και πόνο στο στομάχι. Όλα αποτέλεσμα σημαντικής αφυδάτωσης από το αλκοόλ, που κατανάλωσες το προηγούμενο βράδυ. Ίσως σε όχι τόσο μεγάλη ποσότητα, όσο άλλες φορές, αλλά μάλλον ήσουν πιο κουρασμένος χθες. Δεν βοήθησε όμως και το κόκκινο κρασί (ή μήπως ήταν τεκίλα;) που έπινες, οπότε είναι επόμενο να ξυπνάς με ημικρανία… Βλέπεις, τα συγγενή παραπροϊόντα της […]