Σκεφτείτε μια γλυκιά, με πλούσια γεύση σοκολάτα…

Σκεφτείτε μια γλυκιά, με πλούσια γεύση σοκολάτα…

Οι περισσότεροι παίρνουμε βάρος σταδιακά, επειδή συνηθίζουμε να τρώμε με το… μάτι! Αν δεν «χορτάσει το μάτι», δεν χορταίνει ούτε το στομάχι! Αφετέρου, αρκεί να δούμε κάτι νόστιμο για να απλώσουμε το… χέρι, είτε προσπαθούμε να μειώσουμε το βάρος μας, είτε όχι. Αλήθεια, όμως, γίνεται να συμμαζευτούμε όταν όλη την ημέρα σκεφτόμαστε το φαγητό;  **** Αν όλη την ημέρα ασχολούμαι με το φαγητό… Αρκεί να φανταστείτε ότι τρώτε λαχταριστά τρόφιμα με πολλές θερμίδες, για παράδειγμα μια σοκολάτα ή ένα παγωτό, ώστε να μειωθεί η όρεξή σας και έτσι να σταδιακά να χάσετε κιλά! Αυτό ανακάλυψε μια πρωτότυπη αμερικανική μελέτη, που έρχεται να ανατρέψει την καθιερωμένη αντίληψη ότι «όσο περισσότερο σκέφτεται κανείς […]

Κίνητρο χρειάζεται για να αντισταθούμε στην παρόρμηση, όχι πειθαρχία!

Κίνητρο χρειάζεται για να αντισταθούμε στην παρόρμηση, όχι πειθαρχία!

Μιλώντας για το ξεκίνημα της νέας χρονιάς και τις (δύσκολες) αποφάσεις που καλούμαστε να πάρουμε, αναπόφευκτα η κουβέντα έρχεται στη δύναμη θέλησης και στα κίνητρα μας να αλλάξουμε τα πράγματα στη ζωή και την καθημερινότητά μας. Κι αν μοιάζουν όλα να περιστρέφονται γύρω από την πειθαρχία και την αποφασιστικότητα, εγώ θα αντιτάξω κάτι πιο σημαντικό, κατά τη γνώμη μου: το κίνητρο. **** Ένα μικρό παράδειγμα για αρχή Έχουμε έναν εργαζόμενο καπνιστή, που χρειάζεται κάθε λίγο να κάνει ένα μικρό διάλειμμα για τσιγάρο, δεν αντέχει αλλιώς. Αν κάποια στιγμή τον πλησιάσει ο προϊστάμενός του και του αναθέσει να παραδώσει μια αναφορά στο επόμενο τρίωρο, τι πιστεύετε ότι θα κάνει; Πάντως όχι […]

7 απλά βήματα για να «επανέλθεις» μετά τις γιορτές!

7 απλά βήματα για να «επανέλθεις» μετά τις γιορτές!

Εντάξει, έκανες «ζημιά» στις γιορτές. Και τώρα τι κάνεις; Οι γιορτές ήρθαν και (σχεδόν) έφυγαν, αλλά τα κιλάκια που έβαλες δεν λένε να σε εγκαταλείψουν. Αλλά πάλι, το να απορρίψεις όλους αυτούς τους πειρασμούς που σε κάνουν  να μοιάζεις υπνωτισμένος στη θέα τους, είναι μια πολύ δύσκολη αποστολή ακόμα και για τους πιο πειθαρχημένους. Όπως και να έχει, η επόμενη μέρα πρέπει να σε βρει αποφασισμένο να διορθώσεις τα όποια κακώς κείμενα. Για να γίνει αυτό, φρόντισε τα ακολουθήσεις τα παρακάτω 7 απλά βήματα. Δείξε (επιτέλους) λίγο επιείκεια σε εσένα Μην τα βάζεις με τον εαυτό σου για το παραπάνω φαγητό (και γλυκό) που κατανάλωσες. Σήκωσε τα μανίκια και ξεκίνα […]

Άσε κάτι και στον… Αη Βασίλη (video)!

Άσε κάτι και στον… Αη Βασίλη (video)!

Όταν τα γλυκά, κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων, αποτελούν άθλημα… …ζήτημα είναι να μείνει κάτι και για τον Αη Βασίλη!

Ένας κουραμπιές την ημέρα, κάνει τον… γιατρό πέρα;

Ένας κουραμπιές την ημέρα, κάνει τον… γιατρό πέρα;

Όταν ήμασταν παιδιά μετρούσαμε τα παγωτά που τρώγαμε το καλοκαίρι. Τώρα που μεγαλώσαμε (λιγάκι) μετράμε τους κουραμπιέδες… Και πώς να μην το κάνεις, όταν για πολλούς είναι το «καλύτερο» κομμάτι των Χριστουγέννων! Μη γελάς, δεν είναι λίγοι όσοι περιμένουν όλο το χρόνο αυτές τις γιορτές για να… τιμήσουν δεόντως τους λατρεμένους. Δεν έχει σημασία η ηλικία: οι κουραμπιέδες έχουν πάρα πολλούς  «οπαδούς», από μικρά παιδιά έως υπερήλικες. Ειδικά αν είσαι και άνθρωπος που του αρέσουν τα μπισκότα. Και άντε, να είσαι γερός και χωρίς προβλήματα, να τους… τιμήσεις. Τι γίνεται όμως αν δεν πρέπει να καταναλώνεις ζάχαρη (π.χ. σακχαρώδης διαβήτης, ενδοκρινολογικά προβλήματα, σύνδρομο πολυκυστικών κ.α.) σε τέτοιες ποσότητες και με […]

Όταν το συναίσθημα ξεπερνά τη… χαρά των Χριστουγέννων!

Όταν το συναίσθημα ξεπερνά τη… χαρά των Χριστουγέννων!

Όπως και να ’χει, μια ακόμα (δύσκολη) χρονιά οδεύει προς το τέλος της. Με το άγχος, την κόπωση και τη λαχτάρα για ξεκούραση να μας κάνουν να μετράμε αντίστροφα – σαν παιδιά – τις ημέρες για τα Χριστούγεννα. Όλα τριγύρω φωτεινά… Είναι ωστόσο για όλους η πιο όμορφη περίοδος του έτους; Δυστυχώς όχι, καθώς πολλοί ακροβατούν ανάμεσα στο άγχος, την απογοήτευση, τη λύπη και τη μοναξιά. Παρόλο που όλα γύρω, μοιάζουν φωτεινά και χαρούμενα… Υπό αυτές τις συνθήκες λοιπόν, είναι επόμενο να αναζητήσει κάποιος την εκτόνωση και την ανακούφιση, μεταξύ άλλων στο φαγητό και στα γλυκά. Σαν όνειρο παιδικό… Έχει προταθεί μάλιστα ότι το φαγητό, αυτού του είδους (σ.σ. comfort […]

Το σώμα μας θερμίδες δεν… κοιτά! (video)

Το σώμα μας θερμίδες δεν… κοιτά! (video)

Μήπως το να προσέχουμε τις θερμίδες δεν είναι αρκετό; Ειδικά, από τη στιγμή που δεν έχει σημασία το πόσο τρως, αν δεν δίνεις στο σώμα αυτό που χρειάζεται… Δείτε στο βίντεο γιατί το σώμα μας (όταν φτιάχνει τη λίστα για τα… ψώνια) θερμίδες δεν κοιτά!

Πεινάσατε; Έξυπνα snacks και tricks για το γραφείο!

Πεινάσατε; Έξυπνα snacks και tricks για το γραφείο!

Παρ’ όλες τις καλές προθέσεις (και το πείσμα), πολλές φορές είναι δύσκολο να αντισταθούμε στους πειρασμούς του γραφείου, ειδικά με το καφέ στη γωνία και το φούρνο με τις λιχουδιές, απέναντι. “Είναι βλέπεις και οι καλοί συνάδελφοι, που έχουν (μόνιμα νομίζω) γιορτές και γενέθλια! Πως να πεις όχι, κάθε μέρα, σε γλυκάκια και… αλμυρές λιχουδιές; Άσε δε, που δεν μπορείς να μπεις στην κουζίνα, σε… περιμένουν σταθερά μπισκότα, σοκολάτες, κέικ (χειροποίητο, της συναδέλφου απέναντι μου) κ.α. Πως να παραμείνεις ψύχραιμος;”  **** Άμυνα για τις… επόμενες ώρες! Τι μπορούμε να κάνουμε; Μα φυσικά, να παίξουμε… άμυνα! Αρματωνόμαστε κατάλληλα, ώστε να έχουμε πρόχειρα έξυπνα snack στο γραφείο. Εξάλλου κάτι τέτοιο έχει πολλαπλά […]

Κάθε πρόβλημα, μπορεί να γίνει μια μεγάλη ευκαιρία…

Ένας σοφός είπε κάποτε ότι κάθε πρόβλημα είναι, στην πραγματικότητα, απλά ένα αίνιγμα που ζητά λύση. Εγώ θα πρόσθετα και ότι είναι μια ευκαιρία να βγούμε πιο δυνατοί και να μάθουμε περισσότερο τον εαυτό μας και τα όριά του! Διαβάστε παρακάτω τη μοναδική ιστορία του αγαπημένου φίλου Γιώργου Δ., όπως την αφηγείται ο ίδιος! *** Βράδυ Παρασκευής, ολοκληρώνω τις σημειώσεις μου για τις συνεδρίες που προηγήθηκαν μέσα στην ημέρα, για να έχω νωπές τις συνομιλίες και να μπορώ να σχηματίσω μια εικόνα για την κατεύθυνση που θα δώσω (από εκεί και πέρα) σε καθεμιά από τις επόμενες. Όσο κουραστικό κι αν είναι, στο τέλος της ημέρας, βοηθά πολύ να έχουν […]

«Δεν χρειάζεται να παλεύεις μόνη σου»…

Αντί καθοδήγησης, σήμερα θα αρκεστώ να δώσω το λόγο (και την πένα μου) στην καλή μου φίλη και ασθενή Κατερίνα Π., που περιγράφει με πραγματικά εντυπωσιακό τρόπο την προσπάθειά της, όπως την ένιωσε τους μήνες που δουλεύουμε μαζί. Απολαύστε την!   “Είμαι η Κατερίνα, είμαι σήμερα 42 ετών και ζω στην επαρχία. Από τα 22 μου χρόνια κουβαλώ ένα «βαρύ φορτίο»: από 55 έφτασα 80 κιλά χωρίς να το καταλάβω  ιδιαίτερα.  Ναι, είχα και δυο γέννες εν τω μεταξύ, άλλα δεν μ’ επηρέασαν αυτές, δεν φταίνε αυτές. Το δικό μου καταφύγιο… Από μικρή  ηλικία βρήκα καταφύγιο στα γλυκά και στο fast food, που μου προσέφεραν  γλυκιά ικανοποίηση και προσωρινή απόλαυση […]