Μήπως η σοκολάτα είναι εθιστική; (video)

Μήπως η σοκολάτα είναι εθιστική; (video)

Πόσο «φοβάστε» τη σοκολάτα; Την αποφεύγετε εντελώς ή νιώθετε ενοχές όταν την καταναλώνετε; Την έχετε κατηγοριοποιήσει ως «κακή» ή «εκτός ορίων»; Μήπως όμως, παρόλ’ αυτά, την αναζητάτε συνεχώς και καταλήγετε να την καταναλώνετε σε μεγάλες ποσότητες; Μήπως αυτή η επιθυμία ξεπερνά την πείνα ή τα σημάδια κορεσμού; Κατά μια έννοια, η σοκολάτα μπορεί να γίνει εθιστική και να επιδεινώσει τόσο το σωματικό βάρος όσο και κάποια προβλήματα υγείας. Δείτε την εξήγηση στο παρακάτω βίντεο.

Μήπως η ζυγαριά είναι μεγάλη πλανεύτρα; (video)

Μήπως η ζυγαριά είναι μεγάλη πλανεύτρα; (video)

Τι κι αν προσέχεις να μην ξεφύγει η ένδειξη της ζυγαριάς προς τα πάνω και με μεγάλη προσήλωση κόβεις το φαγητό για να επαναφέρεις το βάρος σου; Τι κι αν κρατάς – έστω με νύχια και δόντια – το βάρος σου να μην ανέβει πάνω από ένα (ψυχολογικό ίσως) όριο. Αυτό σημαίνει πως έχεις μια καλή και υγιή σύσταση σώματος, άρα και γερές βάσεις για να είσαι υγιής; Αποδεικνύεται πως όχι.

Γιατί λαχταρούμε τόσο τα γλυκά; (video)

Γιατί λαχταρούμε τόσο τα γλυκά; (video)

Γιατί τα γλυκά (και η ζάχαρη) είναι παντού γύρω μας; Γιατί είναι απαραίτητο συστατικό κάθε είδους γιορτής; Γιατί τα λαχταρούμε τόσο; Πρέπει να καταλάβουμε ότι πλέον μιλάμε για ένα είδος κουλτούρας. Δείτε στο παρακάτω βίντεο τους 5+1 λόγους που αναζητούμε τόσο τη ζάχαρη και κατ’ επέκταση τα γλυκά!

“Πεινάω ή βαριέμαι;” (video)

“Πεινάω ή βαριέμαι;” (video)

«Τι μου συμβαίνει; Γιατί σκέφτομαι (πάλι) το φαγητό; Αφού έφαγα νωρίτερα! Γιατί δεν μπορώ να ησυχάσω; Είναι δυνατόν να πεινάω πάλι; Κάτι πρέπει να κάνω για να συνέλθω, δεν γίνεται άλλο!» Άλλη μια μέρα στην «καραντίνα», άλλο ένα απόγευμα γεμάτο ερωτήσεις… Όλες οι απαντήσεις στο παρακάτω βίντεο!

“Τι να δώσω στο παιδί μου για το σχολείο”;

“Τι να δώσω στο παιδί μου για το σχολείο”;

Μια ματιά στο σχολικό κυλικείο θα σας πείσει για το μέγεθος του προβλήματος. Πατατάκια, γαριδάκια, λουκουμάδες, τυρόπιτες και σοκολάτες… Αλήθεια, υπάρχει κάτι χειρότερο από την κακή διατροφή για ένα μικρό πλασματάκι, που τώρα αναπτύσσεται; Λες και τα χατίρια, πρέπει να… μασιούνται! Σε αυτήν την ηλικία φτιάχνεις… χαρακτήρα! Στη σχολική ηλικία (6-12 ετών), η ανάπτυξη του παιδιού είναι πιο αργή, σε σχέση με πριν, αλλά γίνεται με σταθερό ρυθμό. Αντίστοιχα αργά αυξάνεται και η πρόσληψη φαγητού. Ο χώρος και τα ενδιαφέροντα του παιδιού αλλάζουν, καθώς μεγάλο μέρος της ημέρας είναι πλέον στο σχολείο ή σε άλλες δραστηριότητες. Δέχεται σημαντικές επιρροές από τους συνομήλικούς του, αλλά και τους δασκάλους, προπονητές κ.α. Τα […]

14 τρόποι για να βελτιώσουμε τη μνήμη μας!

14 τρόποι για να βελτιώσουμε τη μνήμη μας!

Εξεταστική, Πανελλήνιες ή δυσκολίες με τη μνήμη; Σε όποιο «κυκλώνα» κι αν έχετε μπλεχτεί, η απομνημόνευση κειμένου, φωτογραφιών, σχημάτων και αριθμών κάνει τη ζωή (λίγο) πιο δύσκολη. Πόσο μάλλον όταν κρινόμαστε από αυτήν την ικανότητα συγκράτησης και διαχείρισης της πληροφορίας. Τα καλά νέα είναι ότι μαθαίνουμε συνεχώς περισσότερα για την ικανότητα του εγκεφάλου να αλλάζει και να αναπτύσσει καινούριες νευρωνικές συνδέσεις καθημερινά, ακόμα και σε μεγαλύτερη ηλικία (σ.σ. νευροπλαστικότητα, neuroplasticity). Μαθαίνουμε λοιπόν ότι η ικανότητα ανάκλησης δεν διορθώνεται, όσο περνούν τα χρόνια,  αλλά είναι εύπλαστη σαν το πλαστικό. Ωστόσο, για να εκμεταλλευτούμε αυτή την πλαστικότητα, πρέπει να εξασκούμε το μυαλό μας και να φροντίζουμε το σώμα μας. Μάθετε κάτι καινούριο […]

Όταν ο Obelix δείχνει το δρόμο… (video)

Όταν ο Obelix δείχνει το δρόμο… (video)

Τι κι αν πήραμε κιλά στην… καραντίνα; Πως το έλεγε ο Obelix; «Δεν είμαι χοντρός, είμαι απλά εύσωμος»! Ποιος να τον αδικήσει; Κι αν κάποιος καταφέρνει να είναι υγιής, έστω κι έτσι, τι πειράζει;

10+1 αποτελεσματικές συμβουλές για να σταματήσετε το «αλόγιστο» φαγητό (mindless eating)!

10+1 αποτελεσματικές συμβουλές για να σταματήσετε το «αλόγιστο» φαγητό (mindless eating)!

Ξέρετε ότι παίρνουμε καθημερινά περισσότερες από 200 αποφάσεις κατά μέσο όρο, που αφορούν το φαγητό;  Ωστόσο, έχουμε επίγνωση μόνο για μερικές από αυτές, καθώς οι υπόλοιπες εκτελούνται από το υποσυνείδητο και μπορεί να οδηγήσουν στο επονομαζόμενο «αλόγιστο» φαγητό (σ.σ. mindless eating) (1)! Η με/χωρίς σκέψη κατανάλωση φαγητού μπορεί να κάνει τη διαφορά μεταξύ υποσιτισμού ή υπερφαγίας, ενώ μπορεί να προκαλέσει είτε εύκολη απώλεια βάρους είτε ανεξήγητη αύξηση βάρους, αντίστοιχα. Παρακάτω θα δούμε γιατί τρώμε χωρίς σκέψη και πως θα το σταματήσουμε. α) Πόσο πρέπει να δεις, για να πιστέψεις ότι χόρτασες; Πιστεύεται ότι ένας από τους κύριους λόγους που υπερβάλουμε στην κατανάλωση τροφής είναι ότι στηριζόμαστε σε εξωτερικά (και όχι […]

“Πως θα καταλάβω ότι λείπουν θρεπτικά συστατικά από τη διατροφή μου”;

“Πως θα καταλάβω ότι λείπουν θρεπτικά συστατικά από τη διατροφή μου”;

Πόσο εύκολο είναι να καλύψουμε τις ημερήσιες ανάγκες μας σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες; Μάλλον, λίγο πιο δύσκολο απ’ ότι θα πιστεύαμε: ίσως γιατί τα τρόφιμα καθ’ αυτά δεν είναι τόσο θρεπτικά όπως παλαιότερα, ίσως επειδή δεν προλαβαίνουμε να σκεφτούμε το φαγητό (σ.σ. κι έχει μετατραπεί σε διαδικαστική συνήθεια ή/και συναισθηματική εκτόνωση). Τίποτα από όλα αυτά όμως δεν βοηθά να προσφέρουν επαρκώς στο σώμα τα υλικά, που τόσο έχει ανάγκη για να συνθέσει, να δομήσει, να επιδιορθώσει και να αποκαταστήσει. Όσο κι αν πιστεύουμε ότι «ξέρουμε το πώς πρέπει να διατρεφόμαστε», τα πράγματα κάποιες φορές ξεπερνούν τον έλεγχό μας. Πως όμως θα αναγνωρίσουμε ότι κάτι λείπει και κυρίως πως θα […]

Η Εκλεπτυσμένη Τέχνη της… Ζαβολιάς!

Η Εκλεπτυσμένη Τέχνη της… Ζαβολιάς!

ΓΙΟΡΤΕΣ έρχονται, δύσκολες μέρες από πολλές απόψεις… Σίγουρα, μια δοκιμασία για το βάρος (και την υγεία) μας. Όταν όμως η «ζαβολιά» γίνεται συχνά δεύτερη φύση, ειδικά τέτοιες μέρες, τι να περιμένει κανείς; Γι’ αυτό, μοιράζομαι μαζί σας ένα από τα μεγαλύτερα μυστικά, που αφορούν τη διαχείριση (και μακροπρόθεσμα) του βάρους, ακόμα και σε τέτοιες συνθήκες. Δείτε το παρακάτω σύντομο βίντεο και θα αλλάξετε την οπτική σας για το πώς λειτουργεί και ανταποκρίνεται το σώμα μας, κάθε φορά!