Η ισχυρή «άμυνα», από το πρωί φαίνεται…

Η ισχυρή «άμυνα», από το πρωί φαίνεται…

Ο Χειμώνας έρχεται (σ.σ. Winter’s coming, που έλεγε και ο ποιητής) και μαζί του το κρυολόγημα, το συνάχι και οι ιώσεις. Ειδικά, αν έχετε παιδιά σε σχολική ηλικία… Και τι καλύτερο, από το να εξοπλίσουμε τον οργανισμό μας με τα κατάλληλα εφόδια.  Ένα από αυτά αποδεικνύεται πως είναι η βρώμη, με σημαντική ανοσοδιεγερτική δράση. Όπως και η πιο εμπλουτισμένη εκδοχή της, granola. Πόσο ευεγερτική όμως είναι τελικά; **** Τι είναι η granola; Η granola είναι ένα ψημένο μίγμα βρώμης, ξηρών καρπών και κάποιου γλυκαντικού, όπως η ζάχαρη ή το μέλι. Ενδέχεται επίσης να περιέχει και άλλα δημητριακά, φουσκωμένο ρύζι (puffed rice), αποξηραμένα φρούτα, σπόρους, μπαχαρικά και βούτυρο καρπών (π.χ. φυστικοβούτυρο). […]

Θερινός καύσωνας: Μέτρα πρόληψης και προστασίας (για όλους)!

Θερινός καύσωνας: Μέτρα πρόληψης και προστασίας (για όλους)!

Δεν λέω μια χαρά είναι το καλοκαιράκι, αλλά να μπορείς να το χαρείς και λίγο… Πόσοι από εμάς δεν είναι κλεισμένοι σε ένα γραφείο, μετρώντας τις ημέρες για την άδεια αντίστροφα; Και το κερασάκι, τη θερμοκρασία (σχεδόν) μόνιμα πάνω από τους 35οC! Όπως αποδεικνύεται μάλιστα, το πρόβλημα δεν είναι η υψηλή θερμοκρασία, αλλά ο συνδυασμός της με τη σχετική υγρασία. Ακόμα και στους 30οC, η ατμόσφαιρα είναι αποπνικτική, αν η σχετική είναι μεγαλύτερη από 70%. Για κάποιους ο καύσωνας είναι ανυπόφορος… Και αν για αρκετό κόσμο η ζέστη είναι ευχάριστη (σ.σ. σε σχέση με το κρύο), για πολύ μεγάλο μέρος του πληθυσμού, ο καύσωνας είναι αφόρητος αλλά και επικίνδυνος. Η […]

Δίνετε εξετάσεις; Ανακαλύψτε 10 φυσικούς τρόπους για να βελτιώσετε τη μνήμη!

Δίνετε εξετάσεις; Ανακαλύψτε 10 φυσικούς τρόπους για να βελτιώσετε τη μνήμη!

«Φάε κάτι γλυκό πριν πας να δώσεις εξετάσεις, θα πάρει ενέργεια το κεφάλι σου και θα δουλέψει καλύτερα»… Αλήθεια, ισχύει; Άραγε μπορούμε να διεγείρουμε την εγκεφαλική λειτουργία και να διατηρήσουμε τη μνήμη σε… φόρμα, με φυσικό τρόπο; Κι όμως, γίνεται! Διαβάστε παρακάτω 10 επιστημονικά τεκμηριωμένους τρόπους για κορυφαίες νοητικές επιδόσεις! Διατηρήστε υγιές βάρος Πολλαπλές μελέτες υποδεικνύουν την παχυσαρκία ως σημαντικό παράγοντα κινδύνου για γνωσιακή έκπτωση, καθώς μπορεί να προκαλέσει αλλαγές σε γονίδια, που επιδρούν αρνητικά στη μνήμη (1). Επιπλέον, προκαλεί ινσουλινοαντίσταση και φλεγμονή, που επηρεάζουν αποδεδειγμένα αρνητικά την εγκεφαλική λειτουργία (2). Προς επιβεβαίωση, μια μελέτη σε 50 άτομα ηλικίας 18-35 ετών, υπέδειξε ότι ο μεγαλύτερος δείκτης μάζας σώματος (σ.σ. βάρος/ […]

Για να μην πείτε ξανά… «πάλι φακές;»

Για να μην πείτε ξανά… «πάλι φακές;»

Αν τα όσπρια έχουν γίνει συνώνυμα της «βαρεμάρας και της αγγαρείας» στο καθημερινό μας φαγητό, δείτε παρακάτω μια εξωτική συνταγή, με πλούσια γεύση και αρώματα. Ιδανική, με μια μικρή αντικατάσταση, για τις δύσκολες ημέρες της νηστείας. Απολαύστε! **** Οι φακές με ταχίνι και κυμίνο είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Μέσης Ανατολής. Ζεστό και δροσερό ταυτόχρονα, πλούσιο σε ενέργεια, φυτική πρωτεΐνη, ευεργετικά μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και φυτικές ίνες. Εξωτικό και πολύ θρεπτικό συνάμα. Ωστόσο, όπως θα δείτε και στη συνέχεια, όλα τα υλικά βρίσκονται στα ντουλάπια μας. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή,  καθώς χρειάζεται 15 λεπτά εκτέλεση και 30-35 λεπτά για να βράσουν οι φακές. Μπορεί να σερβιριστεί ως […]

Μια μικρή αποχή από το αλκοόλ, μπορεί να κάνει θαύματα!

Μια μικρή αποχή από το αλκοόλ, μπορεί να κάνει θαύματα!

Ποιος είπε ότι οι γιορτές σημαίνουν μόνο (πολύ) φαγητό και γλυκά; Για αρκετό κόσμο, η περίοδος των εορτών συνεπάγεται συχνές νυχτερινές εξόδους, με (πολύ) ποτό.   Αν λοιπόν το παρακάνατε με το ποτό στις γιορτές, δοκιμάστε να απέχετε για το μήνα Ιανουάριο (Dry January) ή αλλιώς για 30 ημέρες: το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει… **** Join Dry January Σύμφωνα με νέα έρευνα από το University of Sussex, αυτού του τύπου η αποχή οδηγεί σε απώλεια βάρους, αύξηση της σωματικής ενέργειας, βελτίωση της εικόνας του δέρματος και καλύτερο έλεγχο της κατανάλωσης αλκοόλ. Μάλιστα, αναφέρεται μικρότερη πρόσληψη οινοπνευματωδών ποτών και τους επόμενους μήνες. Οι 816  από τους εθελοντές που συμμετείχαν στο Dry January το […]

Το σώμα μας θερμίδες δεν… κοιτά! (video)

Το σώμα μας θερμίδες δεν… κοιτά! (video)

Μήπως το να προσέχουμε τις θερμίδες δεν είναι αρκετό; Ειδικά, από τη στιγμή που δεν έχει σημασία το πόσο τρως, αν δεν δίνεις στο σώμα αυτό που χρειάζεται… Δείτε στο βίντεο γιατί το σώμα μας (όταν φτιάχνει τη λίστα για τα… ψώνια) θερμίδες δεν κοιτά!

Πώς να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη του CrossFit!

Πώς να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη του CrossFit!

Είναι νέα μόδα ή ανάγκη να γυμναστούμε υπό επίβλεψη;  Όπως και να ‘χει, το CrossFit έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας. Μαζί του κι η ανάγκη να υποστηρίξουμε τον… ιδρώτα μας, για καλύτερα αποτελέσματα. Πως όμως γίνεται κάτι τέτοιο; Αρκεί μόνο το φαγητό για να δούμε διαφορά; Φαγητό για την προπόνηση Η προπόνηση του CrossFit μπορεί να είναι επίπονη και πολύ απαιτητική, καθώς στοχεύει σε καρδιαγγειακή και αναπνευστική αντοχή, δύναμη – ισχύ, ευελιξία, ευκινησία, ισορροπία, συντονισμό αλλά και ακρίβεια των κινήσεων. Ο γενικός κανόνας υποστήριξης μιας τέτοιας προπόνησης περιλαμβάνει επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, φρούτα, μέτρια ποσότητα αμύλου και καθόλου ζάχαρη. Με την προϋπόθεση πάντοτε ότι συνολική […]

10+ τροφές για να καλμάρουν τα… νεύρα!

ΟΚ, σίγουρα έχουμε όλοι… νεύρα! Γνωρίζετε όμως ότι η ένταση των αντιδράσεων μας εξαρτάται πολύ από τη βιοχημεία του εγκεφάλου κι αυτή με τη σειρά από το τι (δεν) τρώμε; Κι αν το stress μεταφράζεται σε κορτιζόλη, τι μπορούμε να κάνουμε για να καταπραΰνουμε το πώς νιώθουμε; Και όχι, η απάντηση δεν είναι τα γλυκά ή το junk food! *** Μια γερή δόση κίνησης στους δρόμους, ένα πιεστικό deadline (σ.σ. προθεσμία) στη δουλειά, ένα θορυβώδες και απαιτητικό σπιτικό, μαζί με τις οικονομικές υποχρεώσεις, χτίζουν αναπόφευκτα ένα βουνό άγχους για καθημερινή συντροφιά. Γίνεται λοιπόν να μην έχουμε… νεύρα; Επειδή όμως το στρες είναι συνώνυμο με την έκκριση κορτιζόλης (και αδρεναλίνης), τι θα […]

Το κρυφό χαρτί στην απώλεια βάρους (video)!

Πόσο νομίζεις ότι διαφέρει η προσπάθεια απώλειας βάρους🥗🥗 με ένα παιχνίδι poker ♣♥♦♠; Μάλλον θα εκπλαγείς… Άλλωστε, δεν είναι πολλά αυτά που μπορούμε να αφήσουμε στην τύχη🎰🎰…

5 τρόποι για να γεμίσεις τους μύες με ενέργεια, χωρίς όμως να αυξήσεις το λίπος σου!

Είναι λογικό να μην… βγαίνει η 2η ή 3η προπόνηση της εβδομάδας και να νιώθεις ότι ξεμένεις από ενέργεια, ενώ «προσέχεις» το τι τρως; Μήπως κάτι γίνεται λάθος;   Είναι δυνατόν ωστόσο να φας για να «εξυπηρετήσεις» την άσκηση, χωρίς να αυξάνεις το λίπος σου; *** Ποιος είναι ο μεγαλύτερος «φόβος» όσων προσπαθούν να συνδυάσουν διατροφή με άσκηση; Μα φυσικά, να μην αυξήσουν το λίπος τους, προσπαθώντας να «ταΐσουν» την προπόνηση! Και όντως, το τι χρειάζεται να φας και πότε είναι κρίσιμο, ώστε να κατευθυνθεί το φαγητό στους μύες και όχι στο λιπώδη ιστό. Παρακάτω, θα εξηγήσω το πρόβλημα και την επιστημονικά τεκμηριωμένη του λύση! Αλήθεια, πόσα ξέρεις για το πως επηρεάζεται […]