Ποσό έτοιμος (σαν γονιός) είσαι, μια εβδομάδα πριν αρχίζουν τα σχολεία;

Μια εβδομάδα πριν αρχίσουν τα σχολεία. Τι είναι το πρώτο πράγμα που κάνεις συνήθως σαν γονιός; Να βάλεις νωρίτερα τα παιδιά για ύπνο, αλλά και να τα ξυπνήσεις και νωρίτερα το πρωί, για να μπουν πιο ομαλά στη… ρουτίνα. Είναι όμως ο καλύτερος τρόπος γα να προετοιμάσεις το παιδί για το σχολείο, μετά από ένα καλοκαίρι ανεμελιάς; Πόσο ύπνο χρειάζεται το παιδί; Παιδιά διαφορετικών ηλικιών πρέπει να συμπληρώσουν και διαφορετικές ώρες ύπνου ημερησίως, συμπεριλαμβανομένης και της μεσημεριανής ανάκλησης. Σύμφωνα με ανασκόπηση του Journal of Clinical Sleep Medicine (1), τα βρέφη 4-12 μηνών χρειάζονται 12-16 ώρες ύπνου/μέρα, τα παιδιά 1-2 ετών 11-14 ώρες/μέρα, τα παιδιά 3-5 ετών 10-13 ώρες/μέρα, τα παιδιά […]

Top-10 συμβουλές για να διατηρήσεις με ευκολία τον έλεγχο των μερίδων σου!

Χάνεις, μετά κόπων και βασάνων, βάρος και έρχεται επιτέλους η ώρα που πρέπει να το σταθεροποιήσεις και να κρατήσεις το καλό αποτέλεσμα. Νιώθεις λίγο αμήχανα; Αναρωτιέσαι τι θα φέρει η επόμενη μέρα; Πόσο μπορείς πλέον να «κλέψεις», αλλά να περάσει απαρατήρητο; Φοβάσαι ότι αν χαλαρώσεις, θα πάρεις όλο το βάρος πίσω; Κοινώς, τζάμπα ο κόπος… Θύματα του marketing και απαίδευτοι είμαστε… Αν μπορώ να σε διαβεβαιώσω για κάτι, είναι ότι σαν πληθυσμός, είμαστε τελείως απαίδευτοι όσον αφορά τη διαχείριση βάρους και υγείας μας. Το βλέπω κάθε μέρα: κανένας δεν είναι έτοιμος ή δεν έχει σωστή νοοτροπία για να διαχειριστεί την «επόμενη μέρα». Δυστυχώς, κολλήσαμε κάπου μεταξύ ιδεοληψίας (αφού όλοι το […]

Σα βγεις στον πηγαιμό για την Ιθάκη (της απώλειας βάρους), να ξέρεις πως το ταξίδι θα έχει απρόοπτα και καθυστερήσεις, αλλά ο προορισμός θα σε ανταμείψει!

«Μακάρι να ‘μουν σαν εσένα, να τρώω και να μην με νοιάζει! Αλλά βλέπεις, και ο αέρας που αναπνέω πλέον με παχαίνει. Και όσο λέω ότι δεν μπορώ να ασχοληθώ άλλο, τόσο η ζυγαριά δείχνει παραπάνω»! «Άσε δε, που άμα ξεκινήσω δίαιτα δεν κουνιέται καθόλου η ζυγαριά, ούτε μισό κιλό την εβδομάδα! Τι έχω πάθει, καταραμένη είμαι;» Προς δικαίωση των απανταχού παραπονούμενων, ερευνητές από το Αμερικανικό National Institute of Health βρήκαν στοιχεία που υποστηρίζουν την κοινή πεποίθηση ότι κάποιοι άνθρωποι χάνουν όντως λιγότερο βάρος, όταν περιορίζουν την ενέργεια (σ.σ. θερμίδες) που προσλαμβάνουν, σε συνθήκες δίαιτας. Εσύ τι κάνεις, σπαταλάς ή αποταμιεύεις; Οι Reinhardt και συνεργάτες στο Phoenix Epidemiology and Clinical […]

«Δεν μπορώ να ακούω άλλο για θερμίδες»!

«Πόσες θερμίδες, έχει αυτό; Πόσο παχαίνει; Να μην δοκιμάσω και απ’ αυτό, αφού μόνο 150 θερμίδες έχει;» Σκέτη πλύση εγκεφάλου δεν είναι; Υπάρχει περίπτωση να βρεις άκρη με το κομπιουτεράκι στο χέρι; Προφανώς όχι! Οπότε, πόση σημασία πρέπει να δώσεις στις θερμίδες; Ας δούμε μαζί τι πραγματικά ισχύει. Το σώμα σου μετρά υλικά όχι θερμίδες! Το σώμα χρησιμοποιεί θερμίδες από τον μεταβολισμό υδατανθράκων (4 θερμίδες/gr), πρωτεΐνης (4 θερμίδες/gr), λίπους (9 θερμίδες/gr) και αλκοόλ (7 θερμίδες/gr), ώστε να τροφοδοτήσει το βασικό μεταβολικό ρυθμό (1), την πέψη (2) και τη φυσική σου δραστηριότητα. Αυτό όμως αφορά μόνο τη διαχείριση ενεργειακών αποθεμάτων και όχι τη συνολικά εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού: αυτό το εξασφαλίζει μια […]

“Μαμά, τι να φάω με το παιδικούλι;”

Για τα προβλήματα της μαμάς και του μπαμπά με το φαγητό, συζητάμε μονίμως . Τι γίνεται όπως με τη διατροφική συμπεριφορά των παιδιών μας;  Γιατί τα παιδιά μας παχαίνουν; Έχουμε πλέον την τιμή να πολιτογραφούμε ως χώρα τα πιο παχύσαρκα παιδιά της Ευρώπης. Φταίει το έτοιμο/ πρόχειρο φαγητό; Φταίνε οι γιαγιάδες που ταΐζουν υπερβολικά τα παιδιά για να…μεγαλώσουν; Φταίει η τηλεόραση, τα βιντεοπαιχνίδια και οι διαφημίσεις; Μήπως όλα μαζί; Ότι και αν φταίει πάντως, είναι γεγονός ότι τα παιδιά μας αναπτύσσουν πλέον κακιές συνήθειες και  μη επιθυμητή συμπεριφορά ως προς το φαγητό. Το κλειδί για να τροποποιηθεί αυτή η συμπεριφορά του παιδιού είναι η παρατήρησή του. Προσπαθήστε να δείτε τη […]

Μη «σκάτε βεγγαλικά» στο …στομάχι σας!

Οι άγιες ημέρες του Πάσχα αποτελούν συνήθως μια καλή αφορμή για ξεκούραση, χαλάρωση, απόδραση από την καθημερινότητα (που για κάποιους από εμάς σημαίνει ταξίδι εκτός πόλης) και φυσικά συνάντηση με φίλους, συγγενείς και αγαπημένα πρόσωπα. Όπως όμως συμβαίνει σε κάθε ευκαιρία γιορτής, το φαγητό αναλαμβάνει πρωταγωνιστικό ρόλο. Πόσο μάλλον όταν έχει προηγηθεί νηστεία 5-48 ημερών… Δεν είναι τυχαίο άλλωστε πως τα ασθενοφόρα δουλεύουν «διπλοβάρδια» από το βράδυ της Ανάστασης μέχρι και τη Δευτέρα του Πάσχα. Λες και αυτοί οι άνθρωποι δεν πρέπει να γιορτάσουν την Ανάσταση!  Στη συνέχεια, θα προσπαθήσω να σας καθοδηγήσω μέσα από δυο παράλληλα πρίσματα: του ασθενή με χρόνιο νόσημα (σ.σ. ιδίως πεπτικού) και του ανθρώπου που […]

Πέντε καλές, δύο κακές (μέρες)

Σε πολύ κόσμο επιβεβαιώνεται το ότι η καθημερινή ρουτίνα μας βοηθά να οργανώσουμε το φαγητό μας, αλλά και να κάνουμε καλύτερες (διατροφικές) επιλογές στο μεγαλύτερο τουλάχιστον κομμάτι της ημέρας.  Έρχεται όμως το Σαββατοκύριακο και τα τινάζουμε όλα στον αέρα. Πολύ λιγότερα γεύματα, πρόχειρο φαγητό, γλυκά, πολύ αλκοόλ… Πέντε καλές, δύο κακές (μέρες) Ωστόσο, οι διατροφικές υπερβολές του Σαββατοκύριακου φαίνεται πως είναι το ίδιο επιβλαβείς, όσο η τακτική κατανάλωση πρόχειρου φαγητού ( junk food). Συγκεκριμένα, η πρακτική της προσεκτικής επιλογής φαγητού στις 5 καθημερινές/εργάσιμες ημέρες της εβδομάδας, ενώ το Σαββατοκύριακο υπερβάλλουμε χρησιμοποιώντας junk food,  φαίνεται ότι τελικά επηρεάζει την υγεία μας στον ίδιο βαθμό με την καθημερινή κατανάλωση πρόχειρου φαγητού! Το […]

6 απλές πρακτικές για να βελτιώσετε τη διατροφή του παιδιού σας

Προσπαθώντας να γίνετε οι… καλύτεροι γονείς του κόσμου, να μεγαλώσετε το παιδί σε ένα κλίμα θαλπωρής, αγάπης και αφθονίας, το πιθανότερο είναι ότι δεν αντέχετε να του χαλάτε ποτέ το χατίρι. Τι γίνεται όμως όταν το παιδί ζητάει επίμονα (και με την ανάλογη φασαρία, κλάμα) γλυκά και μπισκότα; Πως θα το αποτρέψετε από τις αγαπημένες του τηγανητές πατάτες ή τις παναρισμένες κοτομπουκιές, όταν είναι τα μόνα πράγματα που τρώει; «Θα το ρίξει σε μπόι…» Το σκεπτικό του ότι είναι μικρό παιδάκι, τώρα αναπτύσσεται, έχει ανάγκη από ενέργεια ή θα μάθει αργότερα να τρώει καλύτερα, δεν ευνοεί την υγεία του, σε καμιά περίπτωση. Μην νομίζετε ότι επειδή είναι μικρό παιδάκι, δεν […]

Αναρωτιέστε γιατί παίρνετε κιλά τόσο εύκολα;

Τρώτε όσο ο φίλος ή ο/η σύντροφός σας, αλλά εσείς παίρνετε τα κιλά πολύ πιο εύκολα; Θα θέλατε να μάθετε το βασικό λόγο (ή τους λόγους) που παίρνετε πιο εύκολα ή δεν μπορείτε να μειώσετε το βάρος σας; Θα θέλατε να μάθετε πως μπορείτε να τους αντιμετωπίσετε με συμβουλές και προτάσεις, ειδικά για εσάς; Αν ναι, σας έχω τη λύση. Πως ; Συμπληρώνοντας το ερωτηματολόγιο Weight Gain Etiology (We.G.Et) που δημιούργησα, ειδικά για όσους διαβάζουν τα άρθρα μου και είναι μέλη της σελίδας μου. Είναι απλό, δε χρειάζεται ειδικές γνώσεις από εσάς για τη συμπλήρωσή του και δε θα σας πάρει πάνω από 7 λεπτά, ενώ θα μου δώσει τη […]

“Εξοικονομήστε ως ζευγάρι…”

Μαζί στη ζωή, μαζί στη διατροφή, μαζί στην οικιακή οικονομία! Σε μια οικογένεια, ποτέ δεν πρέπει να έχει την «ευθύνη» για τις σημαντικές επιλογές μόνο ο ένας. Αντίθετα, για σωστή διαχείριση και εύκολη αντιμετώπιση των καθημερινών προκλήσεων ενός σπιτικού, πρέπει και οι δυο να αναλαμβάνουν μερίδιο ευθύνης. Έρευνες υποδεικνύουν ότι με τη συγκατοίκηση διαφοροποιούνται σημαντικά οι διατροφικές συνήθειες και των δυο. Ο ένας παρασέρνει τον άλλο, σταδιακά τρώνε και οι δυο περισσότερο, πιο λιπαρό, λιγότερο θρεπτικό φαγητό. Περισσότερη ζάχαρη και λίπος: πως οι διατροφικές συνήθειες επιδεινώνονται μέσα από τη συγκατοίκηση Οι Elstgeest et al, αναφέρουν ότι οι γυναίκες που ξεκινούν μια οικογένεια αύξησαν την κατανάλωση ζάχαρης, πολύ λιπαρών τροφίμων, αλλά […]