Ένα μικρό test για τη “λιγούρα”!

Ένα μικρό test για τη “λιγούρα”!

Μια μικρή διαπίστωση ξεκινώντας: το φαγητό που καταναλώνουμε επειδή πραγματικά πεινάμε, δεν μας… παχαίνει! Με την προϋπόθεση βέβαια ότι δεν αναφερόμαστε σε ό,τι πιο λιπαρό κυκλοφορεί… Το πρόβλημα ξεκινά από ό,τι τρώμε χωρίς να πεινάμε. Είτε από κούραση, κακή διάθεση και άγχος, είτε απλά από «κλεισούρα». Όλα όμως διορθώνονται με μια μικρή παρέμβαση, που μπορεί να αλλάξει κυριολεκτικά τη ζωή μας! Πείνα, εθισμός και συναίσθημα Το φαγητό που καταναλώνουμε ορμώμενοι από συναίσθημα – συνήθως γλυκά ή πρόχειρο φαγητό – μεταμφιέζεται τις περισσότερες φορές ως ο τρόπος να ανταπεξέλθουμε στις δυσκολίες της καθημερινότητας. Διαδικασία που δεν σχετίζεται σε καμιά περίπτωση με την βιολογική αναζήτηση του σώματός μας για ενέργεια (σ.σ. πείνα). […]

Ποιους κινδύνους και τι οφέλη κρύβει η νηστεία;

Ποιους κινδύνους και τι οφέλη κρύβει η νηστεία;

Τελικά η νηστεία μας κάνει καλό ή μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνη; Μας βοηθά να περιορίσουμε τις υπερβολές ή στρεφόμαστε σε άλλες; Εξαγνίζει το σώμα μας, όπως και την ψυχή; Είναι ένας τρόπος να αντιστεκόμαστε στον πειρασμό ή συνιστά άλλη μια βασανιστική δίαιτα (έστω και για θρησκευτικούς λόγους) που έχει μικρή διάρκεια ζωής (ευτυχώς); Και σε τελική ανάλυση, χάνουμε ή παίρνουμε βάρος, στο χρονικό αυτό διάστημα; Μικρά, διαχρονικά ερωτήματα που περιμένουν (καιρό) απαντήσεις. Πάμε λοιπόν μαζί να δούμε τι υποστηρίζουν τα ερευνητικά δεδομένα. Ως πιθανή μη φαρμακευτική παρέμβαση για τη βελτίωση της υγείας και την αύξηση μακροζωίας, η νηστεία έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον αρκετών επιστημονικών ερευνών. Περιορισμός ή χορτοφαγία; Εξ ορισμού, […]

Όταν ξεχωρίζεις το ψητό αρνί από το κοτόπουλο, με κλειστά μάτια (video)!

Όταν ξεχωρίζεις το ψητό αρνί από το κοτόπουλο, με κλειστά μάτια (video)!

Αν η μυρωδιά (σ.σ. Τσίκνα) μας… σέρνει από τη μύτη, δεν έχει σημασία αν όντως πεινάμε… Θα φάμε ό,τι και όσο βλέπουμε! Ή μήπως όχι; Δείτε στο παρακάτω βίντεο μια ιδιαίτερα αποδοτική τεχνική, για την επερχόμενη Τσικνοπέμπτη!

Σκεφτείτε μια γλυκιά, με πλούσια γεύση σοκολάτα…

Σκεφτείτε μια γλυκιά, με πλούσια γεύση σοκολάτα…

Οι περισσότεροι παίρνουμε βάρος σταδιακά, επειδή συνηθίζουμε να τρώμε με το… μάτι! Αν δεν «χορτάσει το μάτι», δεν χορταίνει ούτε το στομάχι! Αφετέρου, αρκεί να δούμε κάτι νόστιμο για να απλώσουμε το… χέρι, είτε προσπαθούμε να μειώσουμε το βάρος μας, είτε όχι. Αλήθεια, όμως, γίνεται να συμμαζευτούμε όταν όλη την ημέρα σκεφτόμαστε το φαγητό;  **** Αν όλη την ημέρα ασχολούμαι με το φαγητό… Αρκεί να φανταστείτε ότι τρώτε λαχταριστά τρόφιμα με πολλές θερμίδες, για παράδειγμα μια σοκολάτα ή ένα παγωτό, ώστε να μειωθεί η όρεξή σας και έτσι να σταδιακά να χάσετε κιλά! Αυτό ανακάλυψε μια πρωτότυπη αμερικανική μελέτη, που έρχεται να ανατρέψει την καθιερωμένη αντίληψη ότι «όσο περισσότερο σκέφτεται κανείς […]

Βγαίνεις νηστικός για ποτάκι; Και μετά;… (video)

Τι γίνεται όταν δεν… προλαβαίνεις να τσιμπήσεις κάτι, πριν βγεις το βραδάκι για ποτό;🍹🍹 Πόσο ψύχραιμος μπορεί να είσαι με τα πατατάκια, τους ξηρούς καρπούς 🥜ή το street food; 🍔 Δες στο παρακάτω video 📹 πως θα διαχειριστείς πιο εύκολα την κατάσταση… Μουσική: www.bensound.com

Τίποτα πιο δικαιολογημένο από τη γυναικεία… λιγούρα!

Ευχαριστώ πολύ για το χρόνο που επενδύσατε να διαβάσετε την αρθρογραφία μου! Αν θέλετε να ενημερώνεστε για κάθε νέο μου άρθρο, ελάτε να συνδεθούμε στο Facebook, κάνοντας “like” την προσωπική μου σελίδα στο σύνδεσμο http://www.facebook.com/milessisgeorge  ή σε οποιοδήποτε από τα άλλα κοινωνικά δίκτυα που έχω παρουσία και βρίσκονται στο τέλος (footer) της σελίδας. Σας ευχαριστώ, Γιώργος Μίλεσης.

5 γρήγορες λύσεις, όταν έχεις ξεμείνει από φαγητό (video)!

Καμία από αυτές δεν είναι σαλάτα…   Ευχαριστώ πολύ για το χρόνο που επενδύσατε να διαβάσετε την αρθρογραφία μου! Αν θέλετε να ενημερώνεστε για κάθε νέο μου άρθρο, ελάτε να συνδεθούμε στο Facebook, κάνοντας “like” την προσωπική μου σελίδα στο σύνδεσμο http://www.facebook.com/milessisgeorge ή σε οποιοδήποτε από τα άλλα κοινωνικά δίκτυα που έχω παρουσία και βρίσκονται στο τέλος (footer) της σελίδας. Σας ευχαριστώ, Γιώργος Μίλεσης.

Ποια τρόφιμα μου φτιάχνουν τη διάθεση;

Ποια τρόφιμα μου φτιάχνουν τη διάθεση;

Ώρες ώρες νομίζω ότι για πολλούς ανθρώπους η διάθεσή τους μοιάζει να εξαρτάται αποκλειστικά από τον καιρό: αν θα έχει συννεφιά, αν θα βρέξει ή χιονίσει, αν πρόκειται να έχουμε λιακάδα. Εν ολίγοις, ο χειμώνας γίνεται αβάσταχτος! Άντε και η χώρα μας έχει αρκετή ηλιοφάνεια τις περισσότερες μέρες του χρόνου (μην παραπονιόμαστε κιόλας), αν μένεις όμως πιο βόρεια στην Ευρώπη τι κάνεις; Αφού εκεί θα καταλήξεις, δεν το ξέρεις; Και τελοσπάντων, πόση ώρα θα περάσει – με αυτή την ψυχολογία – μέχρι να αρχίσεις να σκέφτεσαι το φαγητό; Έστω και από σπόντα, αργά η γρήγορα, θα μπεις στον πειρασμό να φας κάτι για να νιώσεις καλύτερα. Αν είναι καλό; Σε […]

Φτιάξε αυτό το απλό γλυκό, για τις… δύσκολες ώρες!

Ήρθε πάλι εκείνη η στιγμή που «σκοτώνεις» για γλυκό… Τίποτα δεν μπορεί να σταθεί ανάμεσα σε σένα και το κουτί με τα λαχταριστά γλυκάκια, που περιμένει υπομονετικά να τ’ ανοίξεις στο ψυγείο. Αλήθεια τώρα, μήπως το παράκανες τελευταία με τη ζάχαρη και τα γλυκά; Μήπως πρέπει να βρεις μια εναλλακτική, μια διέξοδο στο μόνιμο… τραγούδι των Σειρήνων; Να βοηθήσω; Μέχρι να δεις όμως τι θα κάνεις γι’ αυτό (σ.σ. ζήτα βοήθεια, μπορείς να μάθεις να το ελέγχεις), κάτσε να σου δώσω εγώ μια ιδέα. Φαντάσου τώρα ένα επιδόρπιο που να συνδυάζει 3 αγαπημένα συστατικά: σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα τρόφιμα, χωρίς να ξεχειλίζει από ζάχαρη και λίπος. Καθένα από τα […]

Ξυλάκι ή χωνάκι, πώς να αντισταθείς;

Ξυλάκι ή χωνάκι, πώς να αντισταθείς;

«Δεν βαριέσαι, κάνει φοβερή ζεστή, θέλω οπωσδήποτε κάτι να με δροσίσει», λες και κατεβαίνεις στο περίπτερο. Σαν παλιά φωτογραφία… Να ‘ναι απλά μια αγαπημένη γεύση ή ανάμνηση των παιδικών μας χρόνων; Όλοι έχουμε τουλάχιστον μια φωτογραφία με το παιδικό μας πρόσωπο πασαλειμμένο με παγωτό… Μη μου πεις ότι κι εσύ δεν μέτρησες ποτέ τα παγωτά που έτρωγες το καλοκαίρι! Ας το δούμε όμως και διαφορετικά. Αλήθεια, εσύ πόσο ταυτίζεσαι με την εικόνα της μικρής κοπέλας στην ταινία που, ελέω ερωτικής απογοήτευσης, καταβροχθίζει (δακρύζοντας συνήθως) ένα «κουβά» παγωτό μπροστά στην τηλεόραση; Αυτό δεν είναι ο ορισμός του comfort food (σ.σ. φαγητό προς ανακούφιση); Παγωτό αντί σοκολάτας; Μιλώντας για συναίσθημα, ποιος μπορεί […]