Στέβια: είναι καλή εναλλακτική αντί της ζάχαρης;

Στέβια: είναι καλή εναλλακτική αντί της ζάχαρης;

Πολύ κουβέντα, πολλές θεωρίες για ένα γλυκαντικό που φαίνεται να κερδίζει πολύ γρήγορα έδαφος έναντι της ζάχαρης. Πόσο ωφέλιμη ή ασφαλής είναι όμως; Είναι καλύτερη εναλλακτική, ως φυτικό προϊόν; Μπορεί να χρησιμοποιηθεί από παιδιά ή εγκύους; Υπάρχει όριο στην κατανάλωσή της; Πόσα πράγματα ξέρουμε, αποδεδειγμένα, για αυτήν πραγματικά; Διαβάστε παρακάτω όλες οι απαντήσεις! **** Με ανερχόμενη δημοτικότητα ως φυτικό προϊόν, η στέβια συνιστά μια εναλλακτική στη χρήση ζάχαρης, χωρίς τις θερμίδες. Πολλοί μάλιστα την προτιμούν, καθώς δεν είναι τεχνητό προϊόν όπως η σουκραλόζη και η ασπαρτάμη. Επίσης, περιέχει λίγα, ή καθόλου σάκχαρα, δεν προκαλεί υπεργλυκαιμία και κατά συνέπεια χρησιμοποιείται ολοένα και περισσότερο από άτομα με φτωχό έλεγχο του σακχάρου στο […]

Αυτοάνοσα νοσήματα: μύθοι και πραγματικότητα

Ξέρεις ότι αν έχεις γεννηθεί Νοέμβριο, σε σχέση τον Μάιο, έχεις μικρότερες  πιθανότητες να εκδηλώσεις σκλήρυνση κατά πλάκας; Παρόμοια, αν μετακομίσεις π.χ. από τη Σουηδία στην Ελλάδα ή την Ιταλία, μειώνεται σημαντικά ο κίνδυνος σε σχέση με όσους… αφήνεις πίσω;    Τελικά τι συμβάλει στην αυξανόμενη συχνότητα εμφάνισης αυτοάνοσων νοσημάτων; Έχει τελικά ρόλο η διατροφή στην πρόσληψη ή θεραπεία τους; Διάβασε όλες τις απαντήσεις παρακάτω! Τι σου συμβαίνει όταν έχεις ένα αυτοάνοσο νόσημα; Σε ένα αυτοάνοσο νόσημα, το σώμα εκδηλώνει μια ανοσολογική  απόκριση σε παράγοντες που απαντώνται φυσικά στο σώμα. Με άλλα λόγια, το ανοσοποιητικό σου σύστημα επιτίθεται εναντίον σου. Αυτό μπορεί να συμβεί με τους περισσότερους ιστούς στο σώμα, […]