Τραχανάς: το Ελληνικό ζυμαρικό!

Τρώτε τραχανά;
Αν όχι, ξέρετε ότι είναι ένα από τα πιο θρεπτικά ζυμαρικά που έχουμε;
Δίνει αναλογικά λίγες θερμίδες, ενώ είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, μεταλλικά στοιχεία (όπως το ασβέστιο, το μαγνήσιο και ο φώσφορος), βιταμίνες και λουτεΐνη, με αντιοξειδωτική δράση.